隨著大規(guī)模的礦山開采及工業(yè)的發(fā)展，我國鉛鋅等重金屬污染不斷加劇。土壤鉛鋅污染來源可分為兩個方面，即自然因素及人為原因。自然因素所造成的污染一直存在，但總體來說危害不大。研究表明，人類的活動是造成土壤鉛鋅污染的主要因素，主要包括以下幾個方面：礦山的開采，工業(yè)生產(chǎn)及汽車尾氣的排放，污水灌溉和污泥施肥，農(nóng)藥及化肥等的使用。這些因素往往造成鉛，鋅，***，鎘及鈷等重金屬進入水和土壤，從而引起植物中毒。近年來進而污染水稻，谷物。這些重金屬在土壤，水體和大氣中長期滯留，可通過消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)進入體內(nèi)，也可通過作物可食部分的富集進入食物鏈。

工業(yè)葡萄糖用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：   ⑴葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高;廢水通過粒狀濾料（如石英砂）床層時，其中細(xì)小的懸浮物和肢體就被截留在濾料的表面和內(nèi)部空隙中。 常用的過濾介質(zhì)有石英砂， 無煙煤和石榴石等。粒狀介質(zhì)過濾（又稱彤 在過濾過程中濾料同時對懸浮物進行物理截留， 沉降和吸附等作用。 過濾的效果取決于濾料孔徑的大小， 濾料層的厚度， 過濾速度及污水的性質(zhì)等因素。

⑵葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加;   ⑶葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用;   (4)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;   (5)葡萄糖在污水處理中作為污泥營養(yǎng)源，比尿素來得快。