生意做遍，不如自己開店

   開小吃店，賺錢穩(wěn)，是返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、待業(yè)青年、應屆畢業(yè)生就業(yè)致富的好門路

   一、特色小吃系列：秦鎮(zhèn)米皮（黑米皮、小米皮）、陜西涼皮（蔬菜涼皮）、寶雞搟面皮（涼拌、熱炒）、烙面皮（手工、機制）、金漢韓國冷面（熱、涼）、麻辣涼面、川味麻辣燙、香菇雞丁米線、武漢干熱面、香辣面（一絕）、雞絲牛筋面、臘汁肉夾膜（白吉饃）、重慶酸辣粉、大料配方及用途、高湯制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣紅油

    奇味飄香辣椒油、福建千里香餛飩、神州飄香串串香、土豆粉全套

石家莊面點培訓---面點小常識!
    中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。  
   石家莊面點培訓簡介：石家莊面點培訓采取半軍事化管理模式,開放式教學,對學生實行"知識+技能"一體化教育,注重學生技能方面的培養(yǎng),同時進行綜合素質教育,定期開展豐富多彩的文體活動.飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前.保定虎振烹飪學校以開拓氣度打開了河北餐飲人才培訓的大門,推動了中華美食名揚四海.匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!躬耕于勤,

    保定牛肉板面骨湯麻辣燙小籠包制作保定虎振小吃培訓，保定虎振傳授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。

    保定虎振鮮肉小籠包，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經蒸制而成的一種特色風味包子。其特點是皮面潔白薄軟，餡心滑嫩，咸甜鮮美多汁。
    保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、辣、中辣、特辣多種口味。培訓內容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術。