虎振烹飪保定虎振技校正規(guī)培訓(xùn)
更新時間:2025-09-27 04:36:49 ip歸屬地:吉林,天氣:多云,溫度:12-25 瀏覽次數(shù):36 公司名稱:保定 全日制大專(吉林省分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 3800/個 |
發(fā)貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 自理 |
培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
學(xué)期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
學(xué)費 | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學(xué) |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學(xué)習(xí) |
就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
范圍 | 虎振烹飪保定虎振技校服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋吉林省 長春市、吉林市、四平市、遼源市、通化市、延邊市等區(qū)域。 |


虎振廚師烹飪學(xué)院專注烹飪教育,教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化
虎振廚師烹飪學(xué)院作為專門的烹飪培訓(xùn)院校,30多年如一日專注廚師培訓(xùn),在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)?;?,虎振廚師烹飪學(xué)院至建校以來就以為“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為己任,一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺上將烹飪技能一代代傳承。
虎振廚師烹飪學(xué)院直屬于中國職業(yè)培訓(xùn)的龍頭機構(gòu)——河北賀陽教育集團,兄弟院校遍布全國,教學(xué)規(guī)模連鎖化。26年來,將60萬余學(xué)子成功送上就業(yè)崗位,圓了一個又一個學(xué)子的廚師夢想。在河北賀陽教育集團搭建的匯集八方菜系烹飪學(xué)術(shù)交流平臺上,學(xué)子們不僅能接觸到權(quán)威的行業(yè)大師執(zhí)教,還可參加全國性的烹飪賽事,與眾多學(xué)長交流學(xué)習(xí)。
全日制大專(吉林省分公司)吸取和引進國內(nèi)的先進技術(shù)與先進設(shè)備,匯集了一大批長期從事 中式面點培訓(xùn)研究、應(yīng)用的工程技術(shù)人才,整合技術(shù)、人才優(yōu)勢。
而據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算,由于歷史原因和觀念問題,目前餐飲業(yè)從業(yè)人員初中文化水平的比例高達40%,普遍素質(zhì)不高成為該行業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。
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業(yè)內(nèi)知名人士告訴記者,餐飲行業(yè)發(fā)展一日千里,行業(yè)不斷擴張,但學(xué)餐飲的人卻越來少,酒店之間開始互相挖墻腳,使一些從業(yè)人員變得比較浮躁,缺少職業(yè)道德,隨意跳槽,這種心態(tài)使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神,有的二十幾歲在飯店里就可以當(dāng)主廚了,但他們的底蘊和經(jīng)驗遠遠不夠,有的甚至不知道食物相生相克的原理,對食物的互相搭配、色彩的審美都達不到專業(yè)水準(zhǔn)。拿食品雕刻來說,有沒有美術(shù)基礎(chǔ),雕刻出來的作品水平會相差甚遠,整體感覺就不一樣。曾經(jīng)有大學(xué)主修雕刻藝術(shù)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行做起食品雕刻,兩年功夫,就成了業(yè)界內(nèi)的大師。任何行業(yè)都不能缺少文化底蘊,飲食文化更是博大精深,高素質(zhì)的業(yè)內(nèi)人士一將難求,高級技術(shù)、高級管理、危機公關(guān)方面的人才更是匱乏。
案例:某廚師每月工資八千多,后來自己在家鄉(xiāng)開了個小店,辛辛苦苦每月盈利才兩三千,三個月后就關(guān)門了。
對策:忘掉自己是大廚,想著自己是店老板,已經(jīng)沒有退路,咬牙挺住,在開店前作好充足的心理及物質(zhì)準(zhǔn)備。
從廚師到老板,你應(yīng)該知道這些!
第二關(guān):開店累得吐血
作為大廚的時候,除了炒菜及一些相關(guān)工作需要親力親為外,其他事情只要交代指導(dǎo)即可。而當(dāng)老板后,往往自己要身兼數(shù)職:廚師、采購、會計等等,在這個過程中很多人都挺不住, 只能放棄。