道生蘋果矮生喬木或灌木，高約～米，耐寒力較強(qiáng)。樂園蘋果極矮化，灌木型，高約米。紅肉蘋果幼葉花果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。垂枝蘋果小枝。另有一種歐洲之森林蘋果為高～米之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。姿態(tài)落葉小喬木。高余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹冠圓形至橢圓形。適地蘋果為溫帶樹種。歐洲及中亞原產(chǎn)。歐洲久經(jīng)栽培，我國(guó)于年左右，才在山東煙臺(tái)引進(jìn)，以后北從黑龍江，南至云南貴州，均有栽植，其中以遼寧河北山西山東陜西甘肅四川新疆安徽江蘇等省為數(shù)較多。 　　性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。配植孤植群植均無(wú)不宜。庭院中頗適用之。繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。管理每年略加修剪，俾整樹形，落葉后約于月間，施用基肥，結(jié)果過密時(shí)，須予摘果。蟲害有卷葉蟲蘋果棉蟲蘋果牡蠣介殼蟲蘋果巢蟲蘋果葉蟲蘋果食心蟲等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法防治之。

蘋果的圖片蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成鈣沉淀，引起結(jié)石。蘋果不可與干貝同食，能引起腹痛。蘋果核里你會(huì)發(fā)現(xiàn)。把一個(gè)蘋果核全吃了雖然不會(huì)致死，但也對(duì)身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。[]宜蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。蘋果和洋蔥都含有黃酮類天然抗氧化劑，同食可保護(hù)心臟。食用量每天吃～個(gè)蘋果就足以達(dá)到上述效果了。 　　蘋果男性吃蘋果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因?yàn)樘O果有降膽固醇的作用。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富。吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。不要在飯后馬上吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化。蘋果富含糖類和鉀，腎炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合后會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。[]食用時(shí)間中醫(yī)上講人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)旺盛的時(shí)候，那時(shí)候吃吃蘋果蘋果有利于身體吸收，所以吃蘋果盡量選擇在中午的飯前/后半小時(shí)。 　　[]食用忠告忠告不妨優(yōu)先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮干凈而均勻，在樹上沒有熟的蘋果受到污染氣體農(nóng)藥噴灑等的影響比較小。忠告蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當(dāng)時(shí)銷售無(wú)需保鮮劑處理，吃果皮更為。不放心的是遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的外國(guó)蘋果，因?yàn)樗鼈儽囟ㄒ?jīng)過保鮮處理，而且國(guó)外水果打蠟更為普遍。忠告新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋果收獲后，為了提高商品價(jià)值并延緩蘋果的失水，常用打蠟機(jī)進(jìn)行上光，并可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發(fā)亮的蘋果，特別是反季節(jié)蘋果，削皮后再吃。