初中是人生 的分水嶺，有的學(xué)生選擇了繼續(xù)上高中，有的學(xué)生選擇了學(xué)習(xí)一門技術(shù)，男生上到初三后半年不上了，學(xué)什么技術(shù)好，2021年即將結(jié)束，其實(shí)每年到了這個(gè)時(shí)候，就有一部分學(xué)生選擇不再繼續(xù)上初三了，這也是學(xué)生們的思想也在成長(zhǎng)，逐漸趨于成熟，他們知道自己的選擇，知道自己適合不適合什么，不想再“混”下去了，所以就選擇了停止。 那么接下來(lái)選擇做什么好呢，不少學(xué)生選擇了學(xué)習(xí)一項(xiàng)技術(shù)，學(xué)習(xí)一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，將來(lái)憑借技術(shù)實(shí)現(xiàn)自己的人生目標(biāo)，其中廚師行業(yè)就是其中一個(gè)，該行業(yè)在諸多的技術(shù)領(lǐng)域里面，相對(duì)于其他的行業(yè)來(lái)說(shuō)，就業(yè)比較靈活，對(duì)地域沒(méi)有限制，任何地方都有飯店，有飯店就需要廚師。 那么到哪個(gè)烹飪培訓(xùn)學(xué)校好呢，在這里向大家虎振學(xué)校，眾所周知，虎振學(xué)校是河北省的廚師學(xué)校，常年以來(lái)學(xué)校為省內(nèi)外輸送了數(shù)萬(wàn)名的廚師學(xué)員，如今他們憑借在學(xué)校學(xué)到的真正的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值，有的成了廚師長(zhǎng)，成了名師名廚，還有的自己開(kāi)了飯點(diǎn)，成了大老板，虎振學(xué)校已經(jīng)成為廚師的搖籃。 想學(xué)廚師的同學(xué)，或者是家長(zhǎng)，建議到虎振學(xué)校來(lái)看看，對(duì)學(xué)校的教學(xué)，管理，和環(huán)境，有一個(gè)了解，覺(jué)得在這里能學(xué)到真技術(shù)，就在這里學(xué)習(xí)。 三百六十行，行行出狀元，一份付出，一份收獲，努力吧同學(xué)。

大家發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象沒(méi)有，同樣的開(kāi)火鍋店，有的非常紅火，有的卻生意冷清，幾乎面臨倒閉，為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？非常紅火的火鍋店價(jià)格也不低呀，說(shuō)明那就不是價(jià)格的問(wèn)題，問(wèn)題出在哪里，肯定是出在產(chǎn)品上。那么火鍋的核心是什么呢。 火鍋制作技術(shù)的核心在于底料的炒制以及高湯的熬制，一個(gè)成熟的火鍋配方，是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)老師長(zhǎng)期的反復(fù)實(shí)驗(yàn)逐漸的研制出來(lái)，耗費(fèi)了大量的人力物力。俗話說(shuō)眾口難調(diào)，一個(gè)好的配方一定是滿足大部分人的飲食習(xí)慣，得到大家的一致認(rèn)同，才能進(jìn)入到教學(xué)環(huán)節(jié)?；⒄駥W(xué)校作為全國(guó)的餐飲人才培養(yǎng)搖籃，有專門的教研隊(duì)伍，這些老師除了教學(xué)，就是反復(fù)的研制各種菜品的制作工藝，就以火鍋為例，是虎振學(xué)校三十年無(wú)數(shù)老師心血的結(jié)晶，有一個(gè)樸素的道理，有多少的付出，就有多少的收獲，一個(gè)幾天幾十天研制出來(lái)的配方，和一個(gè)經(jīng)過(guò)三十年反復(fù)實(shí)驗(yàn)，反復(fù)修正，不斷改良所達(dá)到的高度是不同的，舉例說(shuō)吧，不同的配料，在不同的季節(jié)發(fā)揮的效力是不一樣的，在熬制高湯的過(guò)程中，也是如此，和節(jié)氣、溫度都有關(guān)系，以及各類藥材的產(chǎn)地，是陳是新，都有區(qū)別，這需要在長(zhǎng)年累月的研制中才能體會(huì)和發(fā)現(xiàn)的，時(shí)間的積累，人們的驗(yàn)證，從而使配方更加的完善，更加的符合人們的飲食需求，這就是其價(jià)值所在。 虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校能夠發(fā)展到今天，以上所舉的火鍋的例子，只是其中之一，其他各種菜品也是如此，經(jīng)過(guò)沉淀的才是經(jīng)典的，也才能傳承。 做餐飲，不是像大家想的那么簡(jiǎn)單，更不能把客人定位成來(lái)飯店吃飯就是為了吃飽飯，如果那樣的話， 是錯(cuò)的。