制冰過(guò)程通過(guò)進(jìn)水閥門(mén)，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后通過(guò)水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點(diǎn)，這些冷卻到冰點(diǎn)的水將會(huì)凝固變成冰，而沒(méi)有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過(guò)水泵重新開(kāi)始循環(huán)工作。
當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí)，進(jìn)入脫冰狀態(tài)，將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過(guò)換向閥到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開(kāi)蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲(chǔ)冰槽中時(shí)。
已經(jīng)有幾十年的歷史，大家到處都能見(jiàn)到，所以不太了解的人，一般都會(huì)想做鹽水的，鹽水的有氨和弗兩種，近年來(lái)，對(duì)氨系統(tǒng)要求較高，所以現(xiàn)在也有很多氨系統(tǒng)改弗系統(tǒng)的，但弗系統(tǒng)非常高的能耗，成本也非常高，如果不是在電費(fèi)，水費(fèi)方面有優(yōu)勢(shì)，基本是不太現(xiàn)實(shí)的。直冷式制冰機(jī)在成本上有 的優(yōu)勢(shì)，而且設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)，占地面積小，節(jié)能無(wú)污染，因此直冷式制冰機(jī)。目前的制冰市場(chǎng)是今后制冰的佳選擇。而且鹽水式的制冰機(jī)傳統(tǒng)的鹽水式制冰機(jī)是比較普遍的。

直冷式制冰機(jī)生產(chǎn)銷(xiāo)售--譽(yù)廠(chǎng)家直冷式制冰機(jī)的特點(diǎn)：整個(gè)制冰系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單。節(jié)能：生產(chǎn)每噸冰塊65度電左右，傳統(tǒng)鹽水槽每噸用電80度左右，衛(wèi)生：直冷式制冰機(jī)無(wú)需其他換熱載體，制冷劑直接蒸發(fā)換熱制冰，模具材質(zhì)為鋁合金，水質(zhì)達(dá)標(biāo)的情況冰塊可食用。
運(yùn)行成本低：操作簡(jiǎn)化，占地面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)的鹽水池制冰，熱氟自動(dòng)脫冰，脫冰速度快，節(jié)省人力和電力，穩(wěn)定耐用：采用循環(huán)熱氣制冰技術(shù)和直接熱膨脹熱交換技術(shù)，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，蒸發(fā)器材質(zhì)鋁合金不生銹，不會(huì)變形，不用更換，一次投資，終身使用。
脫冰迅速快：水凍結(jié)成冰后，制冰系統(tǒng)反向加熱，熱氟進(jìn)入蒸發(fā)器脫冰，脫冰速度快，脫冰后直接落在冰輸送裝置上，無(wú)需行車(chē)等取吊設(shè)備，成冰時(shí)間快：冰之星直冷制冰機(jī)一般按常規(guī)24小時(shí)2次出冰設(shè)計(jì)，每次開(kāi)機(jī)凍冰時(shí)間10小時(shí)左右，傳統(tǒng)鹽水槽凍冰時(shí)間一般在12小時(shí)。

單臺(tái)機(jī)器制冰產(chǎn)量1噸~30噸一體機(jī)設(shè)計(jì)，拉到現(xiàn)場(chǎng)接水接電即可開(kāi)機(jī)制冰，A，直冷式制冰機(jī)模具尺寸及重量可非標(biāo)定制：常見(jiàn)：10KG/塊，15KG/塊，20KG/塊，25KG/塊，35KG/塊，40KG/塊，50KG/塊B，直冷制冰機(jī)單套產(chǎn)量：日產(chǎn)1噸-50噸，制冰機(jī)的參數(shù)根據(jù)用戶(hù)具體要求專(zhuān)業(yè)提供。