氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰，曾主要用作建筑材料。隨著工業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展以及 對環(huán)境保護的日益重視，氫氧化鈣已得到廣泛應用，如石油化工行業(yè)、醫(yī)藥食品行業(yè)、精細化工領域、環(huán)保領域等，且消耗量逐年快速增加。目前，在環(huán)境治理的高壓態(tài)下，一方面對氫氧化鈣的需求不斷增加，另一方面大量的小、亂、散及污染嚴重的氫氧化鈣企業(yè)被關停，導致市場供不應求的趨勢不斷擴大，高品質氫氧化鈣供需更是嚴重失衡。隨著 淘汰落后產能步伐的加快和環(huán)保要求的不斷提高，土法生產和小規(guī)模企業(yè)將陸續(xù)退出市場，環(huán)保用氫氧化鈣的需求量將不斷提高，供不應求的趨勢將進一步擴大。氫氧化鈣是由生石灰加水消化，再經一系列的加工而成，除被大量應用于發(fā)電廠脫硫工藝中之外，作為一種高比表面積、高細度、高活性、高白度、低成本的無機強堿，已越來越受到化工和環(huán)保領域的重視，廣泛應用于化學工業(yè)、醫(yī)藥、食品行業(yè)以及環(huán)保領域。

當生石灰投入水中以后，首先發(fā)生以下化學反應： 在這個反應過程中，生石灰變成熟石灰，同時產生大量的熱，PH（堿度）快速升高，起到殺菌的作用。該過程中PH之所以會升高，原因是Ca(OH)2（熟石灰）氫氧化鈣在水中產生電離： 也就是在這個電離過程中，水體產生了大量的鈣離子和氫氧根離子。氫氧根離子屬于堿性離子，因此導致水體呈堿性。在飽和的熟石灰水溶液中，其PH能達到11-12左右。這種強堿性狀態(tài)下，細菌、微生物、魚蝦基本都無法存活。所以也是為什么我們用大劑量生石灰進行清塘消毒滅雜的原因。從微觀上來講，石灰水能殺菌也有賴于其電離出的鈣離子，它可以使細胞蛋白質變性失去活性，從而起到殺菌滅雜的作用。