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江蘇常州殺菌鍋塑料墊板 鴨血高溫殺菌鍋 需要強(qiáng)調(diào)的是金屬罐Q殺菌過程控制的四要素(初溫、殺菌溫度、時(shí)間、關(guān)鍵因子) 同樣適用與軟包裝食品殺菌的控制,同時(shí)還需對(duì)殺菌和冷卻過程中的壓力加以嚴(yán)格控制。 有些公司在軟包裝殺菌時(shí)采用蒸汽殺菌,為了防止蒸煮袋漲破,在蒸汽殺菌鍋中簡(jiǎn)單地輸入壓縮空氣給包 裝袋施加反壓力Q,這是違背科學(xué)的錯(cuò)誤做法。因?yàn)檎羝麣⒕窃诩冋羝鸔條件下進(jìn)行的,鍋內(nèi)如果有了空 氣,就會(huì)形成了氣囊,此空氣團(tuán)在殺菌鍋內(nèi)游走,形成一些冷區(qū)或冷點(diǎn),使殺菌溫度不均勻,導(dǎo)致部分產(chǎn) 品殺菌不足。如一定要外加壓縮空氣,則需要配備強(qiáng)力風(fēng)扇Q,而且這個(gè)風(fēng)扇的功率是經(jīng)過精心設(shè)v的,能使壓縮空氣進(jìn)入鍋內(nèi)后立即被大功風(fēng)扇進(jìn)行強(qiáng)制循環(huán),空氣和蒸汽充分混合均勻,才能保證殺菌鍋內(nèi)溫度均勻,確保產(chǎn)品殺菌效果。




目標(biāo):

公司做到:誠(chéng)實(shí)守信,追求卓越。

產(chǎn)品做到:質(zhì)量保證、客戶至上、做優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的 [尼龍輪]產(chǎn)品。

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江蘇常州殺菌鍋塑料墊板 操作人員必須經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn),經(jīng)考試合格,取得監(jiān)察部門頒發(fā)的《壓力容器操作Q人員合格證》,方可獨(dú)立承擔(dān)殺菌鍋的操作,必須持證上崗Q 殺菌鍋操作人員必須熟悉本崗位的工藝流程Q,有關(guān)殺菌鍋的結(jié)構(gòu)、主要技術(shù)參數(shù)和技術(shù)性能,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作 三、殺菌鍋操作人員要能夠熟練掌握處理一般故障的方法,并認(rèn)真填寫相關(guān)記錄 四、殺菌鍋操作人員要有較強(qiáng)的心理素質(zhì)和責(zé)任心,膽大心細(xì),及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的不正常狀態(tài)及隱患,遇事不亂,能夠鎮(zhèn)定自如的處理各種突發(fā)事件 五、殺菌鍋操作人員要不斷學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)熟練掌握正確處理異常情況的方法和技巧




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【殺菌鍋塑料墊板尼龍?zhí)讖S家質(zhì)保一年】

江蘇常州殺菌鍋塑料墊板 軟包裝產(chǎn)品指采用軟質(zhì)材料如高阻隔的塑料薄膜或金屬箔以及它們的復(fù)合薄膜Q制成袋狀或其他形狀的容 器,充填加工產(chǎn)品后,經(jīng)熱熔封口、加熱 (或加壓) 殺菌,大到商業(yè)無菌& 可在常溫下保存的包裝食品。 期加工原理及藝方法類似金屬罐藏食品,常見的包裝容器有塑料杯只、塑料瓶。蒸煮袋、盒等。由于軟包裝材Q料的允許臨界壓力差特別小,因此,在殺菌過程中容器內(nèi)壓力隨溫度升高后非常容易漲破。 蒸煮袋只的特性是怕漲不怕壓,而塑料杯、瓶是既怕漲又怕壓,所以在殺菌是需要采用反壓殺菌工藝Q,此工 藝決定了軟包產(chǎn)時(shí)需要選用殺菌溫度Q和砂漿壓力分別控制的殺菌設(shè)備Q,如全水式 (水浴式),水噴淋式(頂噴,側(cè)噴,全噴) 、蒸汽與空氣混合式等殺菌,一般采用設(shè)定各種參數(shù)由PLC進(jìn)行全自動(dòng)控制。
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