葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性，無苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、河南濮陽當(dāng)?shù)靥O果酸鈉的2.6倍、河南濮陽本地乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進(jìn)人體、河南濮陽當(dāng)?shù)刎S富人們生活起很大作用。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。若運行的系統(tǒng)中COD、河南濮陽本地BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。在食品、河南濮陽醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸),在食品、河南濮陽同城醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)

工業(yè)級葡萄糖；在污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖是為了提供碳源。因為微生物的生長需要合適的碳氮比，若運行系統(tǒng)中的COD（化學(xué)需氧量）、河南濮陽當(dāng)?shù)谺OD（生化需氧量）不足以供給菌種生長繁殖，就需要投加工業(yè)葡萄糖，這有助于更好地培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，而且比尿素的效果來得快，可以防止污泥老化，保持生物活性。業(yè)葡萄糖可以使水質(zhì)更加穩(wěn)定，讓污水處理過程變得更加簡單、河南濮陽當(dāng)?shù)厝菀?，為后續(xù)的污水處理步驟打下良好基礎(chǔ)；還能順利地提高污水工業(yè)廢水的可生化特性，有助于污水中淤泥和污漬的親和力得到進(jìn)一步改善，同時提高處理效率。皮革工業(yè)用于處理皮革，如鞋底革、河南濮陽當(dāng)?shù)仄は涓锏?，能夠增大皮革的柔軟性，并且可作為鉻鞣料的還原劑。