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紫薯丁紅薯粉多年廠家可靠

更新時(shí)間:2025-08-01 02:29:01 ip歸屬地:淮安,天氣:暴雨,溫度:24-29 瀏覽次數(shù):14    公司名稱:聊城 樂農(nóng)食品(淮安市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電聯(lián)
發(fā)貨期限1-3
供貨總量不限
運(yùn)費(fèi)說明電聯(lián)
品牌樂農(nóng)
是否可定制
產(chǎn)地山東
范圍紫薯丁紅薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市連云港市、無錫市常州市、淮安市徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市南通市、泰州市、宿遷市揚(yáng)州市 清河區(qū)、淮陰區(qū)清浦區(qū)、漣水縣洪澤區(qū)、盱眙縣、金湖縣等區(qū)域。
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低筋面粉 180克紫薯丁 20克   白砂糖 40克相克食物清水 200克   發(fā)酵粉 2克   愛心江蘇淮安紫薯丁發(fā)糕的做法   1.用清水溶化酵母和砂糖,將紫薯丁和面粉混合在一起   2.將酵母水沖入混合粉中   3.用筷子攪拌均勻   4.撒點(diǎn)葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻   5.將面糊倒進(jìn)抹了油的容器   6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度   7.入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可



操作程序   原料:選擇三種果肉顏色的江蘇淮安紫薯?。鹤仙狻⒊壬?、黃色果肉   (二)工藝流程   將3種原料江蘇淮安紫薯丁清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝  ?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。  ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?,尤其是紫薯丁表皮凹陷部分。  ?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯丁用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。  ?、茏o(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯丁薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。   ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。   ⑥粉碎、包裝:將干燥后的江蘇淮安紫薯丁,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯丁的細(xì)度在80目左右。




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