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無(wú)花果有花嗎,無(wú)花果是一種有花植物,無(wú)花果不僅有花,而且有許多花,只不過(guò)是人們用肉眼看不見(jiàn)罷了原來(lái)無(wú)花果的花序比較特殊,它的花軸膨大成空球狀,頂端有一開口,花著生在凹陷的花軸內(nèi)壁上,這樣的花序叫隱頭花序。花隱藏在花軸內(nèi),從外表上看不到它的花,這大概就是無(wú)花果名字的由來(lái)歷。如果我們采一個(gè)無(wú)花果幼小的果實(shí)(實(shí)際上是花序),把它縱向切開,用放大鏡觀察,就會(huì)看到里面生有許多小花,并且分上下兩二部分,上半部是雄花,下半部是雌花。開花時(shí)節(jié),有一種叫無(wú)花果癭蜂的昆蟲,從花軸頂部開口處鉆進(jìn)去,爬上爬下,專門為無(wú)花果傳粉。受粉后,花軸繼續(xù)迅速膨大,形成果實(shí),這種果實(shí)叫隱頭果。成熟后果實(shí)呈深紫色,質(zhì)軟味甜,是一種優(yōu)良的水果。同時(shí)還可入藥,有健胃、利咽、降糖、抗癌等功效無(wú)花果喜溫暖、干燥,喜光性強(qiáng),忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上,冬季冷月均溫8℃以上,夏季熱月均溫20℃左右,5℃以上年生物積溫1800℃,適于生長(zhǎng);溫度降至-10℃~-12℃時(shí),枝梢頂端受凍;降至-20℃~-22℃時(shí),地上部受凍致死。
無(wú)花果出產(chǎn)迅速發(fā)展,全國(guó)目前種植面積已達(dá)到10-12萬(wàn)畝,長(zhǎng)江流域和沿海各地?zé)o花果栽培也正在繁榮發(fā)展,優(yōu)良品種的引、選、繁、育,果實(shí)的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、系列加工技術(shù)研究正在起勁進(jìn)行。無(wú)花果鮮果由過(guò)去大家不習(xí)慣吃,變成大家搶著吃,收到了很好的經(jīng)濟(jì)效益,目前已經(jīng)開發(fā)出無(wú)花果果汁、口服液、乳飲料、蜜餞、沖劑、果醬、果酒、罐頭等食品,并出產(chǎn)出無(wú)花果粉作為果酒果汁原料以及食品添加劑等,所以2018年規(guī)模化的種植還是賺錢的。經(jīng)濟(jì)效益:無(wú)花果樹在之后2-3年即可結(jié)果,6-7年進(jìn)入盛果期。果樹壽命長(zhǎng),一般經(jīng)濟(jì)壽命為30-50年。 成本投入:當(dāng)年投資:地租、苗款、整地栽植費(fèi)、肥料、排灌水、松土除草、其他,后四項(xiàng)一般約為一千元左右。以后各年度投資:地租、肥料、排灌水、撫育除草、其他,后四項(xiàng)一般約為一千元左右。如需防寒,視不同地區(qū),要增加500元左右。 產(chǎn)出:成熟的無(wú)花果約8個(gè)一斤,一株可結(jié)約20個(gè)果。按照標(biāo)準(zhǔn)行距計(jì)算,一畝約100棵樹,盛產(chǎn)期畝產(chǎn)3000余斤,以每斤5元的收購(gòu)價(jià)計(jì)算,100畝無(wú)花果產(chǎn)值在150萬(wàn)左右。盆栽:無(wú)花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無(wú)花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤(rùn)率的盆栽果樹之一。 綜上訴述,無(wú)花果的種植效益是可觀的。無(wú)花果的栽培歷史雖然悠久,但系統(tǒng)地開展栽培技術(shù)研究工作起步較晚。我國(guó)自80年代開始進(jìn)行無(wú)花果的研究工作。隨著各國(guó)對(duì)于無(wú)花果研究工作的進(jìn)展,尤其對(duì)于無(wú)花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉,以及用于療治癌癥的研究進(jìn)展,使人們對(duì)于無(wú)花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的熟悉。目前,世界無(wú)花果年產(chǎn)量約為250萬(wàn)噸,而我國(guó)年產(chǎn)量不到0.6萬(wàn)噸,排在世界22位。我國(guó)無(wú)花果多為零星栽培,全國(guó)栽培面積只相當(dāng)于蘋果栽培面積的1/1220,是柑桔栽培面積的1/420,屬國(guó)內(nèi)栽培面積小的果樹種類之一。因而無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。
無(wú)花果含有18種氨基酸、多種維生素、19種微量元素、豐富的酶類、對(duì)于人體有益的多糖、食物纖維、果膠等營(yíng)養(yǎng)事物,食用后能使腸道中的各種有害事物被吸附排出體外,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類增殖,抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,抗衰老。 無(wú)花果葉和果實(shí)中含有黃酮甙(與銀杏葉成分相同),可防治心腦血管疾病,降血壓。無(wú)花果含有大量無(wú)花果酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纖維,對(duì)于痔瘡便秘的療治效果極好,可幫助消化并療治腹瀉腸胃炎等疾病。此外,無(wú)花果含有超氧化歧酶(SOD)等多種酶類,干事物含量高,熱卡較低,具有美容的功能。 無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無(wú)花果樹枝繁葉茂,樹態(tài)優(yōu)雅,具有較好的觀賞價(jià)值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。 它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,是的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無(wú)花果盆景,效益將十分明顯,是目前利潤(rùn)率的盆栽果樹之一。新鮮無(wú)花果的價(jià)格大約在8~12元左右一斤,加工后的無(wú)花果干大約30~50元左右一斤,但因無(wú)花果品種、質(zhì)量、產(chǎn)地、季節(jié)等不同價(jià)格差異較大。其實(shí)市場(chǎng)上新鮮的無(wú)花果多在十元左右一斤,有的地方可以地里采摘其價(jià)格
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