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長橢圓形果實,外果皮薄,有縱橫4條,核長圓形或卵形。花期4—5月,果期7一11月。堅果特點編輯碧根果分為:大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,無任何公害污染的天然綠色食品。 核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,有很高的營養(yǎng)價值,并有補腦強身,降低血脂之功效經(jīng)過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅游休閑佳品和饋贈親友之禮品。 不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營養(yǎng)豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各種點心,是糧果的木本油料作物。碧根果盛產(chǎn)于澳洲,北美等,我國新疆維吾爾自治區(qū)也有種植。浙江省也有開始少量試種,其果實營養(yǎng)豐富而味美。 所以說碧根果是不可多得的美味干果。習(xí)性:陽性樹種,喜溫暖濕潤氣候,對土壤酸堿度的適應(yīng)范圍比較大,微酸性、微堿性土壤均能生長良好,不耐干旱瘠薄,在土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沖積平原或河谷地帶生長迅速,深根性,萌蘗力強,生長速度中等,壽命長。 適于河流,湖泊地區(qū)栽培。生長環(huán)境編輯陽性樹種,喜溫暖濕潤氣候,對土壤酸堿度的適應(yīng)范圍比較大,微酸性、微堿性土壤均能生長良好,不耐干旱瘠薄,在土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沖積平原或河谷地帶生長迅速,深根性,萌蘗力強,生長速度中等,壽命長。 適于河流,湖泊地區(qū)栽培。主要價值編輯保健1.碧根果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能;2.碧根果有防止動脈硬化、降低膽固醇的作用;
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