葡萄糖簡(jiǎn)介：
葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑，也是精細(xì)化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產(chǎn)原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產(chǎn)方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用α-淀粉酶將淀粉乳液化，然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位，是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化 性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話(huà)，就需要另外加，以防污泥老化，生物活性降低
葡萄糖應(yīng)用領(lǐng)域：1、糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品 行業(yè)中使用可替代白沙糖。
2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點(diǎn)、焙烤食品等食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長(zhǎng)，增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰點(diǎn)低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺(jué)。
4、皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉未狀葡萄糖。
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
1.用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；
2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在：
⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；
⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；
⑶阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3+有極好的螯合作用；
3.作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用；
4.用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體、豐富人們生活起很大作用。
5.污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話(huà)，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
6.在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)
樂(lè)水聚丙烯酰胺乙酸鈉醋酸鈉活性炭聚合氯化鋁聚合硫酸亞鐵環(huán)?？萍?潮州市分公司)生產(chǎn)的 醋酸鈉，通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，擁有完善的質(zhì)量保證體系和先進(jìn)的管理模式，并被認(rèn)定為省級(jí)“重合同守信用企業(yè)”、“質(zhì)量信得過(guò)單位”、“5.18質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)消費(fèi)者滿(mǎn)意單位”等。
工業(yè)葡萄糖作為人體的基本元素和醫(yī)學(xué)上基本的醫(yī)藥原料,其作用和用途十分廣泛.尤其是隨著廣大人民生活水平的提高,葡萄糖作為蔗糖的替代用糖應(yīng)用于食品行業(yè)及水處理行業(yè),為葡萄糖的應(yīng)用開(kāi)拓了更廣闊的領(lǐng)域.1、高純度的葡萄糖用于糖塊、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、焙烤食物補(bǔ)養(yǎng)攝生液、藥品、果醬、果凍成品、蜂蜜加工成品等食物職業(yè)中運(yùn)用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%-70%),改進(jìn)產(chǎn)品的口感,進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量,下降生產(chǎn)成本.2、食物級(jí)葡萄糖吸濕性高,用于糕點(diǎn)、焙烤食物等食物中,保持產(chǎn)品松軟,保質(zhì)期長(zhǎng),添加食物的口感.3、食物級(jí)葡萄糖的冰點(diǎn)低,用于飲料、泠食生產(chǎn)中,生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼快可口的感受.4、工業(yè)級(jí)葡萄糖皮革工業(yè)運(yùn)用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,能夠增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑.5、人工纖維工業(yè)的抽絲液中能夠使用粉未狀葡萄糖.
工業(yè)葡萄糖粉的應(yīng)用：
1、原料：中主要的品種是青、鏈霉素，而這兩種發(fā)酵都是以葡萄糖為碳底物。所以工業(yè)葡萄糖粉是發(fā)酵的原料。
2、維生素原料：維生素中用量廣、產(chǎn)量的維生素C和維生素B12都是以工業(yè)葡萄糖粉為主要原料制作的。
3、氨基酸原料：多數(shù)氨基酸特別是從發(fā)酵制得的氨基酸，是以工業(yè)葡萄糖粉的碳源生產(chǎn)的。
