這一階段是葡萄生長(zhǎng)的旺盛期，也是決定第二年產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，也稱(chēng)“水肥臨界期”，必須抓好葡萄園的水肥管理，這一時(shí)期追肥以施腐熟的人糞尿或尿素、草木灰等肥為主，施肥量占全年施肥總量的20%-30%。第三次施肥在果實(shí)著色初期進(jìn)行，以磷、鉀肥為主，施肥量占全年用肥量的10%左右。追肥施用方法：可以結(jié)合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可進(jìn)行根外追施，即把無(wú)機(jī)肥對(duì)水溶液噴到植株上，以利葉片吸收。根外迫肥也可結(jié)合防治病蟲(chóng)噴藥時(shí)一起噴灑，以節(jié)省勞力?，F(xiàn)代化的葡萄施肥，主要依靠對(duì)葉片內(nèi)礦質(zhì)元素的分析進(jìn)行判斷和決定，當(dāng)葡萄葉內(nèi)某元素成份低于適量范圍的下限時(shí)就應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充該種元素。 噴比久（B9）在開(kāi)花前7天左右，噴布0.3%-0.5%比久溶液以控制新梢生長(zhǎng)。疏掉副穗和縮剪穗尖在花序選定后，對(duì)果粒著生緊密的大粒品種，要及時(shí)剪除果穗上部的副穗和2-3個(gè)分枝，對(duì)過(guò)密的小穗或果粒及過(guò)長(zhǎng)的穗尖，也要進(jìn)行疏剪和回避縮，使果穗緊湊，果粒大小整齊而美觀。環(huán)剝：根據(jù)環(huán)剝的目的，確定不同環(huán)剝時(shí)間。如為了提高坐果率，要在開(kāi)花始期進(jìn)行；如為了增大果粒，要在漿果膨大期進(jìn)行；如為了讓果實(shí)提早成熟和增加糖分含量，要在內(nèi)果實(shí)著色期進(jìn)行。環(huán)剝的部位，要選粗壯的結(jié)果母枝頂端的結(jié)果枝著生果稿的前部3厘米處或前個(gè)節(jié)間進(jìn)行為宜。工具用雙刃環(huán)剝刀或芽接刀進(jìn)行均可。剝口寬2-3毫米，深達(dá)木質(zhì)部，將剝皮拿掉后，立刻用潔凈塑料薄膜條包扎嚴(yán)緊即可。為了防止風(fēng)折，再綁縛些木技或竹劈較為。 紅寶石無(wú)核生長(zhǎng)旺盛，宜采用棚架或Y形籬架整形，中、短梢修剪。該品種穗形美觀，品質(zhì)優(yōu)良，但果粒稍小，可采用赤霉素處理及環(huán)剝等方法，以增大果粒。紅寶石無(wú)核抗病性稍差，成熟較晚，尤其易感黑痘病和霜霉病，生產(chǎn)上要注意及早防治。其果穗穗梗及果柄稍脆，采收時(shí)應(yīng)細(xì)致小心。除鮮食外，紅寶石無(wú)核也是一個(gè)優(yōu)良的制罐品種。定植和肥水管理.栽前挖30-40厘米定植穴,畝施5000千克有機(jī)肥,50千克磷酸二銨和10千克硫酸鉀,與土摻勻填入定植穴,然后植苗,定植后澆足水覆膜保墑.萌芽至開(kāi)花前株施復(fù)合肥50克,新梢長(zhǎng)至40厘米時(shí)再追施復(fù)合肥100克,高1米時(shí)噴400倍多效唑,7月中旬停肥水,坐果后至漿果著色時(shí)噴施0.3%磷酸二氫鉀,采果后繼續(xù)施用5000千克有機(jī)腐熟雞糞. 枝蔓管理 當(dāng)芽萌至1-2 cm時(shí)，抹除超過(guò)所需芽量的弱芽、副芽、畸形芽、晚發(fā)芽、過(guò)密芽。新梢長(zhǎng)20 cm時(shí)，留足預(yù)備蔓，疏除弱蔓、密集蔓，將枝蔓量控制每平方米架面10-12條，確保架面通風(fēng)透光?；ㄐ蚍蛛x后，將果穗順到架上，將新梢水平綁縛，對(duì)花序以上弱枝進(jìn)行扭梢、旺枝留2-4片大葉摘心，還可進(jìn)行結(jié)果枝基部環(huán)切，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝留4-5片大葉摘心，蔓長(zhǎng)80 cm左右時(shí)再次摘心，頂部副梢留3-4葉反復(fù)摘心，其余副梢留2片葉絕后摘心。

夏黑葡萄苗栽培要點(diǎn),夏黑葡萄苗該品種早熟優(yōu)質(zhì)，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長(zhǎng)果粒較小，需用赤霉素進(jìn)行處理，果?？稍龃?倍以上，在處理濃度和時(shí)間上各地應(yīng)進(jìn)行充分的試驗(yàn)，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早夏黑葡萄苗期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。 夏黑葡萄苗修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無(wú)歧肩，個(gè)別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個(gè)。果穗過(guò)長(zhǎng)的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按“強(qiáng)二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長(zhǎng)勢(shì)新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個(gè)左右.夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時(shí)過(guò)大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識(shí)噴一下果穗，促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動(dòng)或撞擊樹(shù)體，也可起到疏花疏果的作用.夏黑葡萄苗膨大處理 目前國(guó)內(nèi)葡萄市場(chǎng)上，還是青睞大粒葡萄。果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。夏黑葡萄自然生長(zhǎng)，果粒小，這是無(wú)核葡萄的共性，建議進(jìn)行膨大處理。即于謝花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12～15天再重復(fù)1次。 或者果粒黃豆粒大時(shí)，用45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg對(duì)吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化劑)噴或蘸果穗，一次即可。夏黑葡萄苗果實(shí)套袋 葡萄套袋好處很多，防病害，防蟲(chóng)害，防鳥(niǎo)害，防污染，保產(chǎn)量，保質(zhì)量。生產(chǎn)出的漿果，不僅美觀，口感也好。建議無(wú)論是大田生產(chǎn)還是大棚栽培，力爭(zhēng)全套袋。夏黑葡萄苗水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)質(zhì)肥料。定植建園時(shí)，每667平方米施有機(jī)質(zhì)肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開(kāi)溝施1次有機(jī)肥，每667平方米施人4000～5000 kg。于春季可追1次氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹(shù)勢(shì)酌定。 夏黑葡萄樹(shù)苗科學(xué)冬剪冬剪十分重要，直接關(guān)系到翌年葡萄的產(chǎn)量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，結(jié)果枝率高。故一般樹(shù)勢(shì)，以短梢修剪為主，強(qiáng)枝可中梢修剪。籬架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結(jié)果枝組1500～1800個(gè)。葡萄以扦插繁殖為主，也可用壓條和嫁接的方法繁殖。扦插：于冬季修剪時(shí)選用芽眼飽滿的1年生枝條，經(jīng)過(guò)砂藏，在翌年3月剪成具有2~3個(gè)芽的枝段進(jìn)行露地扦插。亦可在6月用嫩枝扦插，插穗2~3節(jié)，保留上部一片原葉，其余葉剪除，插于濕砂之中即可。嫁接：多選用抗性強(qiáng)的品種作砧木，先行扦插，經(jīng)過(guò)一年培育后，于第二年春季將優(yōu)良品種接穗于其上，多用枝接法。壓條：可在3~6月連續(xù)進(jìn)行，將母株上的枝條壓埋于淺土中，保持壓土濕潤(rùn)，待長(zhǎng)出新根后切斷與母株的聯(lián)系。用作盆栽的，可于坐果后作空中壓條，生根后剪下上盆。