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藍寶石(Bluegem)
1970年美國佛羅里達大學發(fā)表的品種,早熟種。樹勢中等,開張型。果粒中~大,甜酸中等,有特殊香味。果皮亮藍色,果粉多。果蒂痕小而干。果肉緊實,貯藏性好。果實成熟后可在樹體保留相對較長時間,而且 次可以采收果實的80%以上,適宜于機械采收。產(chǎn)量高的種類。果實中粒-大粒、果粉多、果皮亮青色。食味好,果肉硬。


灌木叢生,樹體大小及形態(tài)差異顯著,兔眼藍莓高可達10 m,栽培中常控制在3 m左右;高叢藍莓樹高一般1 ~ 3 m;半高叢藍莓樹高20 ~ 100 cm;矮叢藍莓樹高30 ~ 50 cm。兔眼藍莓樹高可達10 m,較矮的紅豆藍莓樹高為5 ~ 25 cm,而矮的蔓藍莓匍匐生長,樹高僅5 ~ 15 cm。

藍莓根系多而纖細,粗壯根少,分布淺,沒有根毛。但幾乎所有藍莓的細根都有內(nèi)生菌根和真菌共生,幫助藍莓植株從土壤中吸收水分和養(yǎng)分,彌補了其由于少根毛而對水分、養(yǎng)分吸收能力差的缺陷。藍莓根在土壤中的伸長范圍比較窄,基本上與樹冠大小一致。矮叢藍莓根系的主要部分是根狀莖。據(jù)估計,矮叢藍莓大約85%的莖組織為根狀莖。不定芽在根狀莖上萌發(fā),并形成枝條。根狀莖一般為單軸形式,直徑3 ~ 6 mm。根狀莖分枝頻繁,在地表下6 ~ 25 mm深的土層內(nèi)形成緊密的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。新發(fā)生的根狀莖一般為粉紅色,而老的根狀莖為暗棕色且木栓化。矮叢藍莓的根系分布在土壤上層中的有機質(zhì)層。

 



藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈 深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5 ~ 2.5 g,直徑0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼藍莓的單果重 可達到25 g。藍莓果實一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下而不影響口感。




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