【虎振烹飪】虎振汽修學校理論+實操
更新時間:2025-10-05 06:03:47 ip歸屬地:青島,天氣:小雨轉中雨,溫度:20-24 瀏覽次數:54 公司名稱:保定 全日制大專(青島市分公司)
產品參數 | |
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產品價格 | 3800/個 |
發(fā)貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 自理 |
培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學 |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
范圍 | 【虎振烹飪】虎振汽修學校服務網絡覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 四方區(qū)、黃島區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)、城陽區(qū)、膠州市、即墨區(qū)、平度市、膠南區(qū)、萊西市等區(qū)域。 |


目前,保定虎振烹飪學校,常年由 級烹飪大師、特級技師主教,模擬酒店實戰(zhàn)操作,名師大廚手把手輔導.他們從事烹飪培訓數十年,執(zhí)教經驗豐富,擅長以湘菜、川菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜為主的八大菜系的經典名菜和各類地方風味小吃.石家莊新東方烹飪學校自辦學以來,共為社會培養(yǎng)和輸送了數萬名的廚師精英.
先進設備 打造餐飲教育基地
全日制大專(青島市分公司)位于紅旗大街,地理位置優(yōu)越,交通便利。全日制大專(青島市分公司)是一家以 中式面點培訓生產、銷售及安裝為一體的企業(yè)。公司自成立以來,堅持以“顧客滿意”為宗旨,以“不斷”為經營理念,以“科學管理”為手段。以“信譽至上”為基本原則。全日制大專(青島市分公司)在生產 中式面點培訓深受廣大客戶的贊揚,具有良好的信譽。企業(yè)目標:質量,立業(yè)之本,管理,強業(yè)之路;效益,興業(yè)之源。今日的質量,明日的市場。 以科技為動力,以質量求生存。 以質量求生存,以質量求發(fā)展,向質量要效益。 效益來源于服務社會的回報。
小吃店為了留人才 為大廚配保姆
每年5月后,餐飲業(yè)就進入淡季。生意差了員工就更難留了,每到這個時候,“怎么留人”比“怎么招人”更讓酒樓老板操心著急。隨著去年武漢房租出現一輪普漲行情,更是抬高了酒樓留人成本。本地部分酒樓、餐廳留人花樣又出現翻新版,如掌勺廚師配專用住房,房間內空調、網絡、電視等設施一應俱全,有的酒樓還發(fā)動員工幫老板留人,成功留下就發(fā)“留人獎”,以此留住新老員工。
廚師配保姆洗衣做飯
日前,位于萬松園的今楚湯包店老板歐陽濤新招聘了一名保姆,不過不是給他家招的,而是給湯包店的幾位白案師傅招的。這名保姆上崗后專門負責這幾位白案師傅的起居飲食,工作內容包括師傅們的正餐、衣物清洗及寢室衛(wèi)生。歐陽濤說,該店四個湯包師傅享有獨立的兩室一廳、空調、電視等。
據記者了解,想成為一名普通廚師,只需參加半年的培訓,便可踏入此行,但要成為頂梁柱似的廚師長則需要十年磨一劍。以2000平為左右的中檔酒樓為例,目前廚師長的平均月薪達7000元,海鮮酒樓的廚師長 月薪達7萬元,月薪1萬的現象非常普遍。隨著人們的生活質量的提高,餐飲業(yè)的競爭日益加劇,對廚師長的要求也越來越高,特別是組織管理能力和創(chuàng)新能力都有更嚴格的要求,不斷求新求變成了各家飯店的生存法則。
流程化管理
一些規(guī)模稍大的餐飲企業(yè),為解決高級技術人才的匱乏問題,開始逐步引人標準化管理,打破以前完全靠“個人技術”。餐飲業(yè)業(yè)會有一套自己的工藝流程,就像服裝廠的生產線一樣,每個員工只是完成屬于自己職責內的一小部分工作,而不需要依靠某個人擁有的技術。從采購、保管、加工、烹飪到取菜、傳菜、上菜,完全標準化,每個人名司其職。流程化管理優(yōu)勢是使技術人才呈年輕化,人員易穩(wěn)定,不易流失;但對個人而言,將失去培養(yǎng)成全才的機會,需要利用業(yè)余時間加強自身的學習,才能在餐飲領域繼續(xù)有長足的發(fā)展。