香港 碳源的定義碳達(dá)峰、碳中和熱度高居不下，二氧化碳的排放已經(jīng)對(duì)我們的生活造成重大影響。動(dòng)植物以及人類的生活過(guò)程所排放的碳也可稱之為碳源。土壤、礦物質(zhì)、海洋、動(dòng)植物、工業(yè)生產(chǎn)、人類生命活動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳的排放，二氧化碳排放、溫室氣體猛增，對(duì)人類生命造成威脅不斷加大。碳源排放控制已經(jīng)成為全球關(guān)注的話題，減少碳源排放量也是未來(lái)人類需要共同努力的目標(biāo)。廢水處理所用碳源通常被認(rèn)為是含碳元素并容易被微生物利用，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。是常說(shuō)的短碳鏈、簡(jiǎn)單分子結(jié)構(gòu)的含碳有機(jī)物。比如：?jiǎn)翁?、多糖類，油脂類，有機(jī)酸類、酯類及小分子醇類。微生物降解有機(jī)物的過(guò)程中，其中關(guān)鍵酶、中間產(chǎn)物的差異，作用的微生物菌不一樣，也就是說(shuō)不同的碳源降解的生物途徑存在差異。