保定虎振是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團主學一所培訓酒店技術人才的專業(yè)學校。學學２０多年來，學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。廚師培訓 在技能教學方面，保定虎振配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。２０多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術骨干，數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實，廚師要捕捉先機，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時尚概念。每個人都要有一個目標，有了目標才會有動力，我現(xiàn)在的目標就是人無我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學校是一個良好的學習平臺，嚴謹?shù)慕虒W模式促使我每天嚴格要求自己，認真學習技藝，反復溫習老師教授的烹飪知識。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習慣得以戒除。每天老師都要求我們做運動，有了的體魄，才能更好的學習，吸收知識的效率也會更高。學校定期會有名師講堂，邀請的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長或行政總廚，現(xiàn)場除了給我們帶來幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個人的工作經(jīng)驗。從個人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學廚師，學到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓

現(xiàn)在廚師技校很多，選擇一個有實力的學校學技術確實很難， 還是先參觀一下 ，看看學校得規(guī)模，還有就是看看學校得師資以及就業(yè)情況。 保定虎振廚師技校，廚師專業(yè)開設30余年，師資都是獲獎高級技師授課，全天制實踐，保證每個學員畢業(yè)都能獨立上崗。 為什么各地的飯店都選擇到虎振廚師技校來招聘廚師，首先學校教學規(guī)模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍，常年由高級技師及特級大師主教，由具有精湛的專業(yè)知識教師主講理論知識，聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的名廚大師、 高級考評委講師投入到教學管理中。 虎振廚師技校在三十年來的教學運作中，認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗，深化教學改革，使學校在全國職業(yè)教育中獨樹一幟，形成了自己的辦學風格和辦學特色，培養(yǎng)了大批深受全國各地歡迎的烹飪?nèi)瞬拧N師培訓