在核桃苗落葉前后栽植 ，也就是在陽(yáng)歷10-11月份。此時(shí)的核桃苗已經(jīng)封頂不抽新梢，基本進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)移栽后，在封凍前，核桃苗正萌發(fā)新根，對(duì)來(lái)年的長(zhǎng)勢(shì)非常有利。當(dāng)年樹(shù)冠可達(dá)4平方米。封凍前栽植，此時(shí)的核桃苗已經(jīng)進(jìn)入完全休眠狀態(tài)，移栽過(guò)程中，樹(shù)苗像在“夢(mèng)”中，移栽后，春暖后樹(shù)苗直接萌動(dòng)扎根，避免了損傷，成活率也很高，當(dāng)年樹(shù)冠一般在2-3平方米。開(kāi)春栽植，此時(shí)的樹(shù)苗，無(wú)論是在苗圃未出圃的，還是假植的，其根系都已經(jīng)開(kāi)始萌動(dòng)，移栽過(guò)程中，根系將受損傷，緩苗很慢，成活率較低，當(dāng)年樹(shù)冠在2平方米以下，有的只緩苗幾乎沒(méi)樹(shù)冠。春栽的時(shí)期以當(dāng)?shù)赝寥绖偦瘍?，盡早栽植為好，一般為3月下旬至4月下旬。落葉前栽植的比落葉后栽植效果好，成活率高。春末栽植，此時(shí)的樹(shù)苗已經(jīng)在土壤中扎根，移栽過(guò)程中樹(shù)苗損傷嚴(yán)重，緩苗特慢成活率不足50%，當(dāng)年基本沒(méi)有樹(shù)冠。夏季栽植，此時(shí)的樹(shù)苗已經(jīng)萌發(fā)新枝，需水量較大，移栽中因突然斷水，幾乎難以成活。所以人們常說(shuō)，“秋（末）冬栽樹(shù)一場(chǎng)夢(mèng)，春天栽樹(shù)一場(chǎng)病，夏天栽樹(shù)要它命”。

山核桃，高達(dá)10-20米，胸徑30-60厘米；樹(shù)皮平滑，灰白色，光滑；小枝細(xì)瘦，新枝密，被盾狀著生的橙黃色腺體，后來(lái)腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。山核桃的果實(shí)由于具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感風(fēng)味，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，逐漸成為一種廣受歡迎的堅(jiān)果。中國(guó)為原產(chǎn)地之一，適生于山麓疏林中或腐殖質(zhì)豐富的山谷。
核桃樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲(chóng)害少、管理省工、果實(shí)貯運(yùn)方便、壽命長(zhǎng)。核桃樹(shù)喜溫、喜光，對(duì)水分要求較嚴(yán)，尤其是新梢生長(zhǎng)期和果實(shí)發(fā)育期，更需要充足的水分供應(yīng)，宜在結(jié)構(gòu)疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植。核桃的生長(zhǎng)周期分為萌芽期、展葉期、開(kāi)花期、果實(shí)硬核期和果實(shí)成熟期。

降水300—1000毫米，PH值6.2—8.2之間，溫度在39℃ — -25℃之間的廣大區(qū)域均可種植。6.抗逆性強(qiáng)：耐瘠薄、耐干旱、抗病、抗晚霜。抵抗病害能力明顯強(qiáng)于一般品種；清香萌芽時(shí)間與其他品種相比晚，避晚霜能力顯著優(yōu)于其他品種。7.適于機(jī)械加工：清香堅(jiān)果殼厚1毫米，縫合線隆起，結(jié)合緊密，無(wú)露仁現(xiàn)象，不易破損，能適應(yīng)機(jī)械采收、脫皮、清洗，適合機(jī)械加工；8. 適于中等密植：每畝種植30—40株，進(jìn)行規(guī)?；耘?；清香核桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)旺、干性強(qiáng)，適宜采用紡錘形，達(dá)到早產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)效果。
核桃苗的栽植時(shí)間分為春栽和秋栽?xún)煞N。春栽多在土壤解凍后至發(fā)芽前進(jìn)行。秋栽在多在立秋后至地面上凍以前栽植。即立秋后10月至第二年4月中旬是核桃苗栽種的 時(shí)間。在高海拔地區(qū)、風(fēng)多地區(qū)，人們習(xí)慣于春栽；秋栽苗木易抽條或受凍。應(yīng)注意幼苗防寒。在冬季溫暖不干旱地區(qū)，秋栽比春栽效果好，所栽核桃苗傷口傷根可以愈合，第二年春天發(fā)芽早而且生長(zhǎng)壯，成活率高。