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烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家家都很喜歡吃的美食之一，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。做好的烙饃薄若透明，入口柔軟，吃起來有點像某家老北京雞肉卷那種餅，但比它要薄、軟，愛吃餅的親們千萬不能錯過。小時候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快捷?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，現(xiàn)在可以用新興的烙饃機制作烙饃了。萬年紅烙饃機主要有以下性能特點：設計先進，設備體積小，重量輕，移動起來較為方便。  省時省力，節(jié)能，衛(wèi)生無污染。內(nèi)設隔熱保溫層，提高熱效率；可同時雙面加熱、自動恒溫。鐺體表面采用不粘涂料處理，使食品不粘附，節(jié)省食用油，降低生產(chǎn)成本。



烙饃機做的烙饃是在徐州廣受歡迎的一道面食。它看起來普普通通，實則極為獨特。在口感、材質(zhì)和制法上，它和北方的單餅及廣為人知的煎餅都有所不同。它歷史悠久，且有多種吃法。
吃起來勁道且富有韌性，不但美味，商丘新型烙饃機公司，還有健齒的功效哦?，F(xiàn)在，烙饃已經(jīng)演變成為當?shù)氐囊粋€民俗了呢。作為一種主食，全自動人以特有的靈氣和豐富的想象，把烙饃泡在湯里吃像喝面葉一樣；可以卷油條吃，卷馓子吃，大凡炒菜也都可以卷著吃；也可以在兩三個烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋或者青菜吃……一家飯店推出的一道名曰“烙饃卷烙饃絲”的小吃，更是吊起了人們的胃口，小吃上來后，盤子里一半是普通的烙饃，一半是炸得酥脆金黃的烙饃絲，商丘去哪買全自動烙饃機，卷著吃別有一番風味。隨著燒烤的興起，烙饃機，烙饃還成了燒烤攤上一道必不可少的吃食。酒喝至酣時，要上幾張烙饃，卷上幾串羊肉串，大口吃著，使勁嚼著，那才叫酒足飯飽呢！




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