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ISO22000認證【知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490】專業(yè)團隊

更新時間：2025-09-27 03:31:49 ip歸屬地：無錫，天氣：晴轉(zhuǎn)陰，溫度：24-32 瀏覽次數(shù):47    公司名稱：深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(無錫市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格177
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品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍ISO22000認證【知識產(chǎn)權(quán)認證/GB29490】服務網(wǎng)絡覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚州市 崇安區(qū)、南長區(qū)、北塘區(qū)、錫山區(qū)、惠山區(qū)、濱湖區(qū)、江陰市、宜興市等區(qū)域。
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博慧達企業(yè)管理咨詢(無錫市分公司)成立于2012年.位于江蘇無錫工業(yè)園內(nèi).是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、制造的 ISO13485認證廠家，主要產(chǎn)品有： ISO13485認證，公司一貫堅持“質(zhì)量，用戶至上，優(yōu)質(zhì)服務，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量的 ISO13485認證產(chǎn)品，良好的信譽，優(yōu)質(zhì)的服務， ISO13485認證產(chǎn)品暢銷全國近三十多個省、市、自治區(qū)。



iso22000標準中對“前提方案”的定義是“在整個食品鏈中為保持衛(wèi)生環(huán)境所必需的基本條件和活動，以適合生產(chǎn)、處理和提供終產(chǎn)品和供人類消費的食品”。該定義中所提到的“基本條件”，指的就是“7.2前提方案”條款中a)~e)這5項內(nèi)容，即為食品企業(yè)在硬件方面應滿足的要求，包括：選址、周邊環(huán)境，設(shè)施、設(shè)備構(gòu)造及其布局等方面。定義中所提到的“活動”，指的就是7.2條款中其他的內(nèi)容，是對衛(wèi)生控制方面提出的要求，這部分內(nèi)容應與“7.5操作性前提方案的建立”整合在一起形成企業(yè)的操作性前提方案。
  由此可以看出，前提方案僅涵蓋硬件和衛(wèi)生控制方面，而gmp所涉及的內(nèi)容范圍則大很多。




生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求：對每一個工序分別編制衛(wèi)生操作規(guī)程，對工作前、工作中、工作后的所有操作行為，從人、機、料、法、環(huán)等5個方面，充分識別可能對終產(chǎn)品的與衛(wèi)生構(gòu)成潛在影響的因素，從而提出相應的控制要求，這其中涵蓋對食品接觸面的清潔、防止交叉污染、防止外來物污染等方面的內(nèi)容。這部分內(nèi)容也可與企業(yè)的工藝操作規(guī)程相整合，形成該崗位的作業(yè)指導書。



控制點(CP)：食品加工過程中，在任何一點，步驟，工序，生物學，物理的，化學的因素(Factors方面問題)能夠控制。

        控制點(CP)只是或包括所有的問題，而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP)，而不定為CCP，控制點對于質(zhì)量(如風味，色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況，對有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過TQA，TQC或ISO9000來進行控制。

        但應注意：控制太多的點，從而就失去了重點，會削弱了影響食品的CCP的控制。




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