04.缺少激勵和表揚(yáng)

  每個人的本質(zhì)上都希望得到肯定與表揚(yáng)，不論級別、職位和工作，任何廚師都需要有人表揚(yáng)他們的工作、肯定他們的勞動，因?yàn)槿艘残枰删透校駝t就會“思變”。

  05.遭遇不公平或不公正對待

  在現(xiàn)實(shí)社會中，每個人都希望得到公平，不公平會讓人產(chǎn)生厭惡、憎恨的心理，從而浮現(xiàn)出離去的念頭。

  06.缺少工作保障

  當(dāng)廚師感到繼續(xù)被雇用會沒有任何保障、對長期工作前景不看好時，就會主動在其它地方尋找工作保障。

  07.家庭與工作之間的矛盾

  老板如果不了解每位廚師員工的個人現(xiàn)實(shí)生活需求，那么廚師高流失的問題就無法解決。

  正所謂，要想留住人，首先得留住人心。

    近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關(guān)注，留學(xué)生功課很牛，卻以端盤子解就業(yè)之渴，這些讓國人膛目結(jié)舌。而國內(nèi)職校生的就業(yè)率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標(biāo)尺。

    隨著留學(xué)生人數(shù)的逐年增加，留學(xué)生的就業(yè)問題也凸現(xiàn)出來。據(jù)一份近日公布的名為《中國海外歸國留學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀及中國企業(yè)的認(rèn)識》的報告稱，針對452家中國企業(yè)和1216名海歸留學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學(xué)生的稀有性逐漸降低，其就業(yè)前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續(xù)下降，2010年僅為3000元，與中國一般大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生相差無幾。大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學(xué)生問題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學(xué)生的原因中，認(rèn)為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學(xué)生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學(xué)熱潮之后，國內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績贏得了社會各界認(rèn)識的青睞。