步洗面：將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開使洗面，邊洗邊過濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。 把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；第二步處理面筋：把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋。為避免糊鍋、邊下邊攪動，全部浮起后用文火煮半小時即可。
撈起放在水中，用時撕成小條；第三步調(diào)配面糊;用發(fā)酵好的面糊兌入1/3或1/4的干面粉進(jìn)行攪打，打均勻以后再兌不發(fā)酵的面水調(diào)稀稠。用手面糊在面糊上面繞一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根據(jù)實行操作情況而定稀稠。如此方便快捷的洗面過程是不是讓你恍然大悟呢？在機(jī)械領(lǐng)域，通過技術(shù)的不斷創(chuàng)新改革，洗面機(jī)一切皆有可能。在我們?nèi)f年紅機(jī)械，每臺洗面機(jī)都是精工細(xì)作，箱體、框架全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，而不像有些商家，為了節(jié)省成本，框架則均采用普鋼焊接刷漆而成，在潮濕的環(huán)境下使用就會生銹，況且，洗面機(jī)的工作離不開水，要想沒有潮濕是不可能的，所以，生銹也是在所難免的。我們?nèi)f年紅采用整體不銹鋼的設(shè)計，有效地延長了洗面機(jī)的壽命。

傳統(tǒng)的洗面機(jī)和面時不能洗，洗面時不能和，洗面結(jié)構(gòu)簡單，所以洗面速度特別慢。萬年紅牌全自動洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點,易操作，加不銹鋼過濾網(wǎng),排水方便。
一次過濾.不銹鋼制作集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備！省時省力：面粉直接倒入機(jī)器即可一次洗出面筋！做產(chǎn)品就是做良心，客戶就是我們的衣食父母，因為賴，所以更肯定。萬年紅牌洗面機(jī)，值得你們賴。國內(nèi)洗面機(jī)廠家有很多，產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)上基本都相同，沒有自己的產(chǎn)品優(yōu)勢，但如果想在要眾多的廠家之中脫穎而出，加強對自身產(chǎn)品的創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，讓用戶認(rèn)識到、感受到產(chǎn)品與眾不同之處，這樣的產(chǎn)品才會有更好的市場。使用洗面機(jī)來洗面筋，與手工洗面筋相比?？梢允∪ゲ簧偃斯ず蜁r間，一次洗面量大，洗出的面筋干凈、產(chǎn)量高，越來越多的用戶使用。洗面機(jī)是一種加工面筋的設(shè)備。