用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應

【產品特點】
1．反應速度快，大大縮短了處理時間。
2．去除效率高，相比其它的除氨氮藥劑，添加量少，去除效果好。
3．易于添加和使用，具有良好的操作性。
4．具有降低COD、脫色等輔助效果。
 

型號 20 有效物質含量 20（％） PH值使用范圍 4-11

K:【技術優(yōu)勢】

1、產品在應用中反應速度快，5~10分鐘左右即可完成反應過程，對氨氮的去除率達90%以上；
2、在反應過程中利用產品的特性可較大幅度降解廢水中的COD的濃度；
3、產品在處理過程中廢水無需沉淀（二級處理方式），稀釋后直接在回調池投加反應即可；
4、產品應用工藝流程簡單，可在原有工廠廢水處理裝置上直接投放藥劑，操作方便。

【產品性狀】

外觀：淺白色粉末狀、pH值：呈弱酸性、有效含量：>90%

【適用范圍】

本產品適用于各行業(yè)氨氮廢水后續(xù)（二級）處理。

【用法用量】

可將該產品按1%~5%稀釋，與廢水按一定比例通過定量投加入反應池或其它廢水處理設備中。因應水質條件、工藝條件的不同，藥劑使用量根據現場調試結果而定。

【包裝貯存】

內襯聚乙烯塑料編織袋25公斤包裝。在常溫下貯存期半年，防潮、避免直曬。

【產品技術與服務】

1、可針對不同水質及工程的特點為產品用戶設計 的廢水處理工藝流程和解決方案；
2、由公司技術員為用戶提供產品調試及負責培訓相關操作人員；
3、長期為產品用戶免費提供水質指標檢測服務；
4、長期為產品用戶免費提供本公司“銅離子快速測試劑”使用。