不銹鋼不等邊角鋼參考公式：不銹鋼等邊角鋼重量(kg)=(截面邊長(zhǎng)1(mm)+截面邊長(zhǎng)2(mm)-邊厚(mm))*長(zhǎng)(m)*密度ρ(g/cm3)/1000；**[1]依據(jù)不等邊角鋼 標(biāo)準(zhǔn)GB/T706-2008，角鋼實(shí)際重量計(jì)算公式較為復(fù)雜。因GB/T706-2008中注明角鋼截面中的邊端內(nèi)圓弧半徑(r1)與內(nèi)圓弧半徑(r)不作為交貨條件，結(jié)合生產(chǎn)流通中的角鋼實(shí)際交貨狀態(tài)，給出此參考公式；[2]根據(jù)GB/T706-2008中給出的不等邊角鋼截面面積計(jì)算公式：S=d*(B+b-d)+0.215*(r2-2r12)，的不銹鋼不等邊角鋼理論重量(kg)=截面面積S(mm2)*長(zhǎng)(m)*密度ρ(g/cm3)/1000。
不銹鋼槽鋼參考公式：不銹鋼槽鋼重量(kg)=(截面高度(mm)*截面腰厚度(mm)+(截面腿寬度(mm)-截面腰厚度(mm))*截面平均腿厚度(mm)*2)*長(zhǎng)(m)*密度ρ(g/cm3)/1000；[1]依據(jù)槽鋼 標(biāo)準(zhǔn)GB/T706-2008，槽鋼實(shí)際重量計(jì)算公式較為復(fù)雜。因GB/T706-2008中注明槽鋼截面中的邊端內(nèi)圓弧半徑(r1)與內(nèi)圓弧半徑(r)不作為交貨條件，結(jié)合生產(chǎn)流通中的槽鋼實(shí)際交貨狀態(tài)，給出此參考公式；[2]根據(jù)GB/T706-2008中給出的槽鋼截面面積計(jì)算公式：S=h*d+2*t*(b-d)+0.349(r2-r12)，的不銹鋼槽鋼理論重量(kg)=截面面積S(mm2)*長(zhǎng)(m)*密度ρ(g/cm3)/1000。

焊接性
產(chǎn)品用途的不同對(duì)焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對(duì)焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業(yè)。但是絕大多數(shù)產(chǎn)品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機(jī)等。
耐腐蝕性
絕大多數(shù)不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，像一、二類餐具、廚具、熱水器、飲水機(jī)等，有些國外商人對(duì)產(chǎn)品還做耐腐蝕性能試驗(yàn)：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時(shí)間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產(chǎn)品拋光時(shí)，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會(huì)導(dǎo)致測(cè)試時(shí)表面出現(xiàn)銹斑）
拋光性能
當(dāng)今社會(huì)不銹鋼制品在生產(chǎn)時(shí)一般都經(jīng)過拋光這一工序，只有少數(shù)制品如熱水器、飲水機(jī)內(nèi)膽等不需要拋光
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