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    手抓餅（一種絲絲金黃、片片油香的烙餅）
    安徽板面學(xué)期1天（開店或擺攤均可）
   開封灌湯包3天（開店擺攤均可）
   大陷水餃（水晶水餃）（開店）
   千里香餛飩1天（開店擺攤均可）
   功夫面（7種口味）3天（開店擺攤均可）
   火鍋技術(shù)（吊湯、鍋底底料的制作、快速?zèng)_對(duì)鍋底）3-7天
   手掰腸（定州正宗口味、香而不膩、陷香皮脆、色澤紅潤(rùn)） 1-2天、




     鹵水系列：燒雞、筒子雞、叫花雞、醬雞、醬牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉條、麻辣兔肉、醬兔、豬頭、肘子、豬蹄、

    鹵肉系列：小吃系列：酸辣粉、土豆粉、麻辣燙、串串香、關(guān)東煮、涼皮、米皮、搟面皮、熱干面、灌湯包子、黃燜魚、炒涼粉、煎餅果子、電餅檔、千層餅、手抓餅、、牛肉餡餅、香辣餅、餅系列

     燒烤系列：羊肉串、內(nèi)腰、外腰、羊排、羊鞭、羊腿、肉筋、板金、羊眼、脆骨、烤魚、

    烤蔬菜系列：水果系列：雞腿雞翅系列、鐵板魷魚系列、各種涼菜大排檔、螺絲大蝦、麻辣雞頭、大盤涼菜、



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