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    業(yè)內(nèi)知名人士告訴記者,餐飲行業(yè)發(fā)展一日千里,行業(yè)不斷擴張,但學餐飲的人卻越來少,酒店之間開始互相挖墻腳,使一些從業(yè)人員變得比較浮躁,缺少職業(yè)道德,隨意跳槽,這種心態(tài)使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神,有的二十幾歲在飯店里就可以當主廚了,但他們的底蘊和經(jīng)驗遠遠不夠,有的甚至不知道食物相生相克的原理,對食物的互相搭配、色彩的審美都達不到專業(yè)水準。拿食品雕刻來說,有沒有美術(shù)基礎(chǔ),雕刻出來的作品水平會相差甚遠,整體感覺就不一樣。曾經(jīng)有大學主修雕刻藝術(shù)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行做起食品雕刻,兩年功夫,就成了業(yè)界內(nèi)的大師。任何行業(yè)都不能缺少文化底蘊,飲食文化更是博大精深,高素質(zhì)的業(yè)內(nèi)人士一將難求,高級技術(shù)、高級管理、危機公關(guān)方面的人才更是匱乏。



    學生畢業(yè)考試通過后頒發(fā)保定河北師范大學??坪捅6ɑ⒄衽腼冎械葘I(yè)學歷,在考取技能的同時獲得 承認的學歷文憑,為就業(yè)增添"砝碼"。

師資優(yōu)勢:師資雄厚 質(zhì)量
    保定虎振烹飪學校的師資力量雄厚,擁有一支 "技能型、知識型、專家型"相結(jié)合、優(yōu)勢互補的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍,授課老師均具有豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗和教育教學經(jīng)驗,教學質(zhì)量始終如一,為學生畢業(yè)后順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。    




  調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有12.8%的人已完成職場華麗轉(zhuǎn)身,順利覓得一份新職位;另有四成人有跳槽想法,且已秘密著手找“下家”;37.5%的受訪者雖不甘心現(xiàn)狀,但尚未付諸行動,希望在觀望中看到新機會??赡茏尷习鍌兇笫南⑹迁D―安心本職、根本沒有跳槽打算的員工只有8.9%。

  “人往高處走,水往低處流”。為了給“跳槽”賺夠“資本”,為高質(zhì)量就業(yè)增加“砝碼”,增強求職面試時的競爭力,因此很多人選擇了“充電”,為自己的軟實力加分,廚師,這門增強白領(lǐng)的個人魅力的“軟實力”,正受到職場白領(lǐng)的熱烈追捧,這別具特色的“軟實力”往往能起到出其不意的作用,在公司或是同事聚餐或是年會上露一手獲得上級很好的印象分,憑著烹飪技能擴大交際圈。




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    保定虎振廚師培訓學?!詈颖? 的烹飪學校通過調(diào)查了解到,一般人都認為,職業(yè)學校的學生學習負擔不重,但是學生們認為"學習很累",因為大多數(shù)的課程都是"坐在教室里聽老師講,很無趣",但是又不能做其他的事情。保定虎振廚師培訓學?!詈颖? 的烹飪學校調(diào)查得知:很多學生在學習的過程中沒有愉悅感,久而久之就會成為一種生理與心理的負擔。有學生生動地描述,每堂課一開頭他也是"打起精神聽一點",因為父母為自己的讀書交了錢,但是過了一會兒,因為學習實在太無趣,堅持不下去,所以也就放棄了。        




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