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英智信進(jìn)出口(香港分公司)技術(shù)力量雄厚，安裝團(tuán)隊實力強大，目前擁有 【油墨消泡劑】項目部6個，專業(yè)施工人員70余人，中、專業(yè)人員10余人，一般技術(shù)人員及營銷人員30余人。公司還有一支的售后服務(wù)隊伍.

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發(fā)酵起泡的解決辦法：1、添加化學(xué)消泡劑。添加化學(xué)消泡劑可以在發(fā)酵中快速控制泡沫，根據(jù)發(fā)酵工藝的起泡情況，可以直接將發(fā)酵消泡劑與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中，或經(jīng)過高溫滅菌后流加或補料。2、安裝機械消泡器。這是一種物理消泡方法，通過溫度的變化，過濾去除漂浮物，機械發(fā)泡的因素，去除發(fā)泡溶質(zhì)，從而達(dá)到消泡的目的。香港使用化學(xué)消泡方法更為快速有效，生物素發(fā)酵用道康寧AFE-0050消泡劑更為有效，進(jìn)口食品消泡劑是10％活性有機硅消泡乳劑可用于一系列工業(yè)應(yīng)用中，包括較寬的PH環(huán)境。該產(chǎn)品在生物素發(fā)酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不會產(chǎn)生殘留掛壁等問題，消泡、抑泡力強，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)，在高溫處理和寬PH條件下水性系統(tǒng)中的泡沫控制、混合或稀釋時能輕易散開。



生物素是動物、植物和微生物營養(yǎng)的必需維生素之一，并且是非常重要的醫(yī)藥或食品添加劑，生物素的來源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒酵母、堅果、豆類、蘑菇、香蕉、椰菜花、魚類、動物內(nèi)臟、乳制品、海鮮等，生物素在發(fā)酵的過程中起泡的現(xiàn)象很普遍，香港食品用消泡劑可以解決生物素發(fā)酵中起泡的問題。生物素發(fā)酵起泡的原因1、起泡的其中一個原因是發(fā)酵中氣液的共存，在培養(yǎng)基中有蛋白質(zhì)和代謝物等表面活性劑存在，在攪拌和通氣情況下，培養(yǎng)液中會出現(xiàn)起泡現(xiàn)象。2、如果菌體已經(jīng)有部分的生物量，由于染噬菌體或者其他因素導(dǎo)致菌體裂解，菌體蛋白大量釋放，就會導(dǎo)致培養(yǎng)基出現(xiàn)短暫的快速起泡過程。3、發(fā)酵過程升溫快，通氣速度增加過快，都可能導(dǎo)致起泡產(chǎn)生過快破壞起泡產(chǎn)生和消滅的平衡。4、培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好，糖氮被破壞，抑制微生物的生長，使種子菌絲自溶，產(chǎn)生大量的泡沫。5、發(fā)酵中中有表面張力大的物質(zhì)存在，如培養(yǎng)基等。




果蔬是人們生活中必不可少的一類食物，富含大量的維生素、無機鹽、生物酶以及植物纖維，不僅可以增加人體的免疫力，還有著降脂的作用，所以許多輕食快餐行業(yè)逐漸發(fā)展起來。在輕食行業(yè)中需要清洗大量的果蔬，清洗劑的添加使得許多泡沫不斷產(chǎn)生，而大量的泡沫難以。這時，便就需要香港陶氏DF-105食品用消泡劑來進(jìn)行消泡、抑泡處理了。在果蔬清洗時，會添加大量的清洗劑進(jìn)行清洗，而清洗劑本身就是一種表面活性劑，在使用時經(jīng)過沖洗、擊打后便會產(chǎn)生大量的泡沫。此外，部分果蔬表面還有一層油性物質(zhì)，經(jīng)過清洗后，使得泡沫的穩(wěn)定性增強，難以自行破滅。泡沫過多，需要大量的清水進(jìn)行沖洗，不僅會造成水資源浪費，還會降低果蔬清洗的效率。此外，大量的泡沫難以清洗干凈，如果有泡沫殘留在物體表面很有可能會危害到人體的生命。而香港陶氏DF-105食品用消泡劑卻能有效地清洗過程中的泡沫，避免泡沫過多而產(chǎn)生的危害。




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