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?食品級(jí)葡萄糖可迅速補(bǔ)充熱能和體液,這一特性使其成為應(yīng)對(duì)各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失(如嘔吐、張家口陽(yáng)原同城腹瀉、張家口陽(yáng)原當(dāng)?shù)刂貍笫а龋┣闆r的有效物質(zhì)。在全靜脈營(yíng)養(yǎng)、張家口陽(yáng)原同城饑餓性酮癥等狀況下,補(bǔ)充葡萄糖有助于維持身體的正常代謝和功能。例如,當(dāng)一個(gè)人因?yàn)閲?yán)重的腹瀉而導(dǎo)致身體虛弱、張家口陽(yáng)原當(dāng)?shù)孛撍畷r(shí),口服或靜脈注射葡萄糖溶液可以快速補(bǔ)充失去的能量和水分,恢復(fù)身體的活力。對(duì)于低血糖患者,食用葡萄糖能快速提高血糖水平,改善低血糖帶來(lái)的不適癥狀,比如頭暈、張家口陽(yáng)原當(dāng)?shù)貝盒?、張家口?yáng)原本地心悸等。這是因?yàn)槠咸烟沁M(jìn)入人體后不需要經(jīng)過(guò)復(fù)雜的消化過(guò)程就能被吸收進(jìn)入血液,從而迅速血糖濃度。許多低血糖患者會(huì)隨身攜帶含有葡萄糖的糖果或飲品,以便在低血糖癥狀發(fā)作時(shí)及時(shí)服用。
葡萄糖是一種多羥基醛,是自然界分布廣泛且極為重要的一種單糖。在生物學(xué)領(lǐng)域,它具有不可替代的地位,是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物。對(duì)于人體而言,它是基本的供能物質(zhì)之一。中樞神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴(lài)血糖(葡萄糖)的供應(yīng)作為能源,一旦血糖下降到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。在人體的消化道中,葡萄糖比其他任何單糖都容易被吸收,被吸收后的葡萄糖能直接為人體組織所利用。無(wú)論是人還是動(dòng)物,所需要的能量約50%來(lái)自于葡萄糖,它在體內(nèi)被氧化成二氧化碳和水,并同時(shí)供給熱量,或以糖原形式貯存。而且人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必須先轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后,才能被人體組織吸收和利用,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時(shí),釋放出17.1KJ熱量.
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工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、張家口陽(yáng)原鍍鉻、張家口陽(yáng)原當(dāng)?shù)劐冨a、張家口陽(yáng)原同城鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí),如制造馬口鐵,鍍鋅板,表面鍍鉻(電度)等,其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗,使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合,這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。工業(yè)葡萄糖可用于電鍍,膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。作玻璃瓶專(zhuān)用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專(zhuān)業(yè)清洗劑可改善以下常見(jiàn)問(wèn)題:去垢力不強(qiáng),易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路;對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對(duì)食用性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害。
葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性,無(wú)苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、張家口陽(yáng)原本地蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、張家口陽(yáng)原乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品,對(duì)增進(jìn)人體、張家口陽(yáng)原同城豐富人們生活起很大作用。污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、張家口陽(yáng)原同城BOD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話(huà),就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。在食品、張家口陽(yáng)原附近醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸),在食品、張家口陽(yáng)原同城醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)
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