保證工資按時(shí)發(fā)放
在外工作很不容易,現(xiàn)在很多廚師,在辛苦工作后卻領(lǐng)不到工資。比如有些廚房是承包制,月底開工資時(shí)是餐廳直接與廚師長(zhǎng)結(jié)算,下面廚師的工資完全由廚師長(zhǎng)說了算,所以一些廚師的工資很難保證。
而隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)的加速發(fā)展,原來的廚房“承包制”已不再適合發(fā)展需要,雖然我是廚師長(zhǎng),但我們店現(xiàn)在已經(jīng)完全廢除了廚房“承包制”,工資發(fā)放由財(cái)務(wù)部決定。
現(xiàn)在我們?cè)诓捎秒娔X管理模式后,財(cái)務(wù)部為每位廚師在指定銀行開了戶頭,在發(fā)放工資時(shí),全是直接將錢打入廚師的戶頭。而發(fā)放工資日期一到,廚師只要在網(wǎng)上銀行一查就知道工資發(fā)放沒有。
全日制大專(常德市分公司)主營: 中式面點(diǎn)培訓(xùn),我司是一家專業(yè)制造 中式面點(diǎn)培訓(xùn)的生產(chǎn)企業(yè)。本公司自行設(shè)計(jì)、制造 中式面點(diǎn)培訓(xùn)。本公司始終以質(zhì)量、誠信為本、服務(wù)為發(fā)展方針,以開拓發(fā)展湛新的技術(shù)為前進(jìn)動(dòng)力,本公司熱忱歡迎社會(huì)各界人士光臨指導(dǎo)、惠顧洽談,共謀發(fā)展。
近年來,我國職業(yè)教育經(jīng)歷了長(zhǎng)足的發(fā)展,政府加大了對(duì)職業(yè)教育的投入和扶持力度。如今,培養(yǎng)技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎(chǔ)教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。
今天,烹飪技能在理念傳承的基礎(chǔ)上更多的是學(xué)?;膶I(yè)特色技能培訓(xùn)方式,在保定虎振烹飪學(xué)校的每一位大師,他們都精通廚藝,在他們身上凝聚著“傳道授業(yè)”的園丁精神,把廚藝傳授給更多需要的青年學(xué)子,讓他們憑借雙手能創(chuàng)造出屬于自己的事業(yè)則是每位大師心中的夢(mèng)想,培養(yǎng)一個(gè)烹飪技能人才正如做一道受人歡迎的菜肴,需要細(xì)心與耐心的結(jié)合,也需要技能與專業(yè)的考究。
30多年來,保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報(bào)國 ”為己任,不斷推動(dòng)全國餐飲教育的發(fā)展,為社會(huì)輸送了大批的廚師人才!
保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門審批、市飲食集團(tuán)主辦一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專業(yè)學(xué)校。辦學(xué)26年來,學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào),面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。
在技能教學(xué)方面,保定虎振技工學(xué)校配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室,冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。