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樂(lè)農(nóng)食品(臺(tái)州市天臺(tái)縣分公司) 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，本公司豐厚的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉現(xiàn)貨資源，嚴(yán)格的出入庫(kù)核檢程序，完善的配送體系，為滿足新老客戶的需求創(chuàng)造了良好的服務(wù)體系。

原則： 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉誠(chéng)信為本、精誠(chéng)合作、立足長(zhǎng)遠(yuǎn)、永續(xù)經(jīng)營(yíng)。目標(biāo)：優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的效益、優(yōu)質(zhì)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉品牌。宗旨： 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉用戶的需要就是我們的責(zé)任、讓用戶放心就是我們的目標(biāo)。



搟成寬13厘米，0.4厘米厚的面片，切掉邊角不平的部分。 5、多余的臺(tái)州天臺(tái)紫薯粉面團(tuán)揉成長(zhǎng)條切小塊，小面團(tuán)揉圓在白色面片上擺出梅花造型。在花心中間放一個(gè)小南瓜面團(tuán)。放入壓面機(jī)壓成面片，或搟面杖搟成薄片。 6、臺(tái)州天臺(tái)紫薯粉面片表面刷一點(diǎn)水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯粉面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長(zhǎng)條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵，大約30-40分鐘，發(fā)至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關(guān)火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。 小貼士：一定要用壓面機(jī)表面才會(huì)這么光滑，搟面杖搟的沒(méi)有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個(gè)原因。 1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭都




素。臺(tái)州天臺(tái)紫薯粉在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯粉的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而臺(tái)州天臺(tái)紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。臺(tái)州天臺(tái) 紫薯粉雙色春花刀切饅頭的做法： 1、酵母，水，油，白糖，鹽放入主鍋，以20秒/速度3混合均勻，或用蛋抽拌至酵母融化。 2、倒入面粉和紫薯粉，用20秒/先速度3再轉(zhuǎn)至速度6混合成顆粒狀?；虬呀湍杆谷朊娣酆妥鲜矸劾?，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。 3、開(kāi)啟揉面程序2分鐘，揉成光滑的面團(tuán)，另揉一個(gè)白色面團(tuán)，取一小塊白色面團(tuán)揉入南瓜粉，成黃色面團(tuán)。揉好三個(gè)顏色的面團(tuán)。 4、白色面團(tuán)和紫薯粉面團(tuán)用壓面機(jī)壓成13厘米寬的面片，來(lái)回壓3到4次，壓到面片表面光滑，或用搟面杖



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