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紫薯丁香蔥粉源頭工廠

樂農(nóng)食品(汕尾市分公司)技術(shù)力量雄厚，我廠本著“客戶至上，誠(chéng)信至上”的原則，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。樂農(nóng)食品(汕尾市分公司)是專業(yè)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)廠家，本廠主要生產(chǎn) 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉，凡在我司采購(gòu)的材料，均提供相應(yīng)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，可放心采購(gòu)。歡迎廣大用戶實(shí)地考察，有意采購(gòu)我司產(chǎn)品者，歡迎您索取資料或?qū)嵉乜疾欤?/p>

　　本企業(yè)發(fā)展思路是：搶抓機(jī)遇，開拓創(chuàng)新；同心拼博，攜手共進(jìn)。助我發(fā)展；就是要狠抓學(xué)心，改善心智，轉(zhuǎn)換模式；就是要強(qiáng)化企業(yè)文化建設(shè)，形成同心謀發(fā)展，同步搞建設(shè)的氛圍；就是要實(shí)現(xiàn)企業(yè)與合作伙伴共進(jìn)，業(yè)主事業(yè)與員工職業(yè)成長(zhǎng)共進(jìn)，達(dá)到兩個(gè)雙贏。



制作過程： 1、容器中放入廣東汕尾紫薯丁。 2、加入純牛奶，攪拌均勻，有顆粒沒有關(guān)系。 3、將廣東汕尾紫薯丁牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準(zhǔn)備神器：硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜，入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農(nóng)紫薯丁 20g黃油 65g糖粉 25g細(xì)砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯丁這樣做才營(yíng)養(yǎng)，才好吃 1、準(zhǔn)備好食材，喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化，時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況加減。 3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽，低速繼續(xù)打發(fā) 4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài) 5、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。 6、篩入面粉，紫薯丁 7、攪拌均勻 8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個(gè) 9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。 10、出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。





廣東汕尾紫薯丁分為廣東汕尾紫薯丁和紫薯丁生粉，紫薯丁的顏色和味道比生粉都要好，紫薯丁味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯丁是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。 熟粉是紫薯丁熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯丁所以熟粉可以直接沖泡。 那么熟粉的用途多嗎？廣東汕尾紫薯丁有什么作用。 首先就是紫薯丁做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷?，所以做烘焙食品比較好。




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