想當(dāng)一個好廚師掙高薪，就要有好技術(shù)，想要有好技術(shù)，就得選好學(xué)校，學(xué)廚師選學(xué)校，有的人到學(xué)校參觀考察，但是不知道來學(xué)校主要看什么，在這里和大家介紹一下，如果想選一個學(xué)校，對于不太了解的學(xué)生和家長，到學(xué)校后主要看什么呢，主要看一所學(xué)校的教學(xué)模式和設(shè)備設(shè)施，在教學(xué)上，學(xué)校實行實踐為主的教學(xué)模式，讓學(xué)生先實踐，再理論，也就是說先學(xué)會怎么做，然后再學(xué)習(xí)為什么這么做。在設(shè)備設(shè)施上，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，對于一些配方比較復(fù)雜的，除了問老師，還可以反復(fù)回放授課過程。另外學(xué)校實操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學(xué)不同專業(yè)課程的硬件需求。每道菜都讓學(xué)生親自練習(xí)，而不是老師演示同學(xué)看，這就大大保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，只有親自上手才能切身體驗到，也才能更好的掌握。 同時校內(nèi)建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時間能夠有豐富的課外活動。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校擁有一批經(jīng)驗豐富的教師團(tuán)隊，所有老師均來自星級酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實踐的過程中能夠及時不斷的技術(shù)水平。 學(xué)廚師選擇學(xué)校，名氣很重要。學(xué)校的品牌優(yōu)勢能夠為學(xué)生就業(yè)提供強(qiáng)大的保障?；⒄衽腼兣嘤?xùn)學(xué)校與全國連鎖餐飲集團(tuán)建立合作關(guān)系，成為全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學(xué)校。

學(xué)技術(shù)，真正掌握技術(shù)要領(lǐng)，通過什么樣的教學(xué)才能保障，保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校每個專業(yè)都是以實踐操作為主，全部真材實料，學(xué)技術(shù)不上手是永遠(yuǎn)學(xué)不會的，尤其是廚師行業(yè)，作為一名廚師好不好，就是普通人也能判斷出來，外行也能判斷出來，炒出菜來色香味俱全，就看結(jié)果就行?；⒄駥W(xué)校始終如此，同時，學(xué)校還實行零距離辦學(xué)模式，在學(xué)校所學(xué)菜品能夠與市場相結(jié)合，既保持了傳統(tǒng)，又與市場接軌，接受新的事物，讓學(xué)員學(xué)有所成，畢業(yè)后就能立即就業(yè)。 對于學(xué)校的學(xué)期設(shè)置，有兩年、一年的長期學(xué)習(xí)，也有半年、一個月的短期培訓(xùn)。選擇是長期班學(xué)習(xí)還是參加短期培訓(xùn)，要根據(jù)自己自身的實際情況與學(xué)習(xí)目的而定。很多學(xué)員對學(xué)習(xí)時間的不明確，是對自己沒有一個準(zhǔn)確的定位，對自己的正確定位是科學(xué)選擇學(xué)習(xí)時間的前提條件。 針對廚師的學(xué)習(xí)時間的這個問題，它是與學(xué)習(xí)目標(biāo)成正比的。如果你熱衷廚師行業(yè)，希望成為一個管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關(guān)管理知識也是必不可少的。 選擇一個適合自己的學(xué)習(xí)時間，是提高學(xué)習(xí)效率的保障之一。它就像你在為自己調(diào)一劑非大眾化的口味，無論濃郁清新，適合自己才好。 至于學(xué)成技術(shù)后的工作問題，學(xué)生和家長們也不要擔(dān)心，虎振學(xué)校有專門的就業(yè)指導(dǎo)辦公室，這個辦公室的老師們每天的任務(wù)就是到處考察單位，輸送畢業(yè)的學(xué)生，目的就是讓學(xué)生一畢業(yè)就能上崗，就能回報家庭。