醋酸鈉 中文名稱:三水醋酸鈉; 英文名稱:Aceticacidsodiumsalttrihydrate;Sodiumacetatetrihydrate 分子式：C2H3NaO2.3H2O 分子量：136.08 性質(zhì)：熔點58°C。 水溶性:762g/L(20°C)。 外觀:白色或類白色結(jié)晶 性質(zhì)：本產(chǎn)品為無色或白色晶體，溶于水，微溶于乙醇。 用途：適用于制造醫(yī)藥、染料以及照相藥劑等方面，同時也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。其相變溫度約58，潛熱約227J/g 一、醋酸鈉簡介：1.醋酸鈉是無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解產(chǎn)物為CO2和H2O，沒有中間產(chǎn)物，但考慮甲醇是危險品，存在隱患，且藥劑成本較高，用醋酸鈉的就比較多了，日本久保田AAO工藝中就使用醋酸鈉。醋酸鈉水溶液（不含其它雜質(zhì)），知道百分比濃度，可以直接折算成COD值，不需要測定了，1g醋酸鈉對應(yīng)COD0.58g。 二、醋酸鈉用途： 1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡(luò)合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、緩沖劑、干燥劑、媒染劑。 2、用于測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。 3、用作緩沖劑、調(diào)味劑、增香劑及ph值調(diào)節(jié)劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風(fēng)味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。 4、用作硫黃調(diào)節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質(zhì)量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。 5、本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學(xué)鍍鎳。 6、污水處理中的作用：為反硝化菌補充碳源，對反硝化污泥進行訓(xùn)化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。投放標準：當乙酸鈉投加量為15mg/L時,系統(tǒng)各參數(shù)出口濃度均可達城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準GB18918-2002一級A標準。當投加量為30mg/L時,厭氧段釋磷、好氧段吸磷和缺氧段脫氮速率均為 ,可達到3.54mgPO43-P/(gMLSSmiddot;h)2.54mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h);和1.53mgNOx-N/(gMLSSmiddot;h)。當乙酸鈉投加量為9mg/L和15mg/L時,系統(tǒng)在缺氧段出現(xiàn)反硝化除磷現(xiàn)象,缺氧段吸磷速率分別為0.36mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSSmiddot;h)。綜上所述,乙酸鈉的 投加量為30mg/L系統(tǒng)運行將更加穩(wěn)定可靠。 三、生產(chǎn)方法： 1、將三水醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無水醋酸鈉。 在有機合成中，例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時，所用無水醋酸鈉應(yīng)在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時，三水醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過醋酸鈉的熔點（324℃），以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，并立即儲存于密閉容器中備用。 2、用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶，在常溫下干燥而成。 3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。 4、醋酸鈉的生產(chǎn)方法還有很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復(fù)分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應(yīng)器中，把200kg純堿分次加入反應(yīng)器中。不攪拌，開動引風(fēng)機抽氣。反應(yīng)平穩(wěn)后開動攪拌，使純堿和醋酸充分反應(yīng)，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應(yīng)液過濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。 四、醋酸鈉液體配制：固體58配制25水溶液：按照1公斤醋酸鈉配1.3公斤水比例配制，水溫常溫20度左右溶解快，低于10度溶解速度較慢。 25水溶液冰點約為-10度左右。 五、儲運條件避光,陰涼干燥處,密封保存。

為什么現(xiàn)在污水處理中都選擇醋酸鈉兒不去選擇工業(yè)葡萄糖？污水處理中，外加碳源的反置反 工藝在我國很多污水處理廠正在施工或運行，雖然 是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正在成為 、葡萄糖等產(chǎn)品的替代碳源被廣泛應(yīng)用。 醋酸鈉是可水解,水解顯堿性,可以用來處理酸性污水,用來處理污水比單純用酸堿中和要好,因為在用量上不要求很嚴格。 醋酸鈉用途： 1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。 2、是制藥、農(nóng)藥及其他有機合成的重要原料。 3、在照相藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途。 4、用于生產(chǎn) 、食用香料、酒用香料等。 5、用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。 6、污水處理，培養(yǎng)細菌，增加COD 7、用于印染、制藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防腐劑等