空氣污染比較嚴(yán)重，多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。[]主要營(yíng)養(yǎng)，每克生蘋(píng)果去皮含主要營(yíng)養(yǎng)素見(jiàn)下表果膠屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝降低膽固醇水平促進(jìn)脂肪排出。微量元素鉀擴(kuò)張血管有利高血壓患者；鋅缺乏會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。可調(diào)理腸胃纖維物有助排泄；對(duì)腹瀉也有收斂作用。蘋(píng)果皮+數(shù)片姜煮水可止嘔吐?？蓽p梨之寒，強(qiáng)化潤(rùn)肺潤(rùn)胃。秋季潤(rùn)肺糖水蘋(píng)果/梨數(shù)個(gè)+兩百合+石斛克+南北杏……[]價(jià)值蘋(píng)果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物維生素和微量元素，有糖類(lèi)有機(jī)酸果膠蛋白質(zhì)鈣磷鉀鐵維生素A維生素B維生素C和膳食纖維，另含有蘋(píng)果酸酒石酸胡蘿卜素，是所有蔬果中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近的一個(gè)。 　　鋅蘋(píng)果有“智慧果”“記憶果”的美稱(chēng)。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶提高智能的效果。蘋(píng)果不僅含有豐富的糖維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是其含鋅量比其他水果高。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素，鋅還是構(gòu)成與息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素，鋅還與產(chǎn)生抗體提高人體免疫力等有密切關(guān)系。蘋(píng)果中的含水量為%。蘋(píng)果中含的多酚及黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)和大量的粗纖維。

蘋(píng)果男性吃蘋(píng)果的數(shù)量應(yīng)多于女性，因?yàn)樘O(píng)果有降膽固醇的作用。蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)很豐富。吃蘋(píng)果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。不要在飯后馬上吃水果，以免影響正常的進(jìn)食及消化。蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀，腎炎及糖尿病者不宜多食。不要空腹吃蘋(píng)果，蘋(píng)果所含的果酸和胃酸混合后會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。[]食用時(shí)間中醫(yī)上講人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)旺盛的時(shí)候，那時(shí)候吃吃蘋(píng)果蘋(píng)果有利于身體吸收，所以吃蘋(píng)果盡量選擇在中午的飯前/后半小時(shí)。 　　[]食用忠告忠告不妨優(yōu)先選擇套袋處理的蘋(píng)果。這種蘋(píng)果表皮干凈而均勻，在樹(shù)上沒(méi)有熟的蘋(píng)果受到污染氣體農(nóng)藥噴灑等的影響比較小。忠告蘋(píng)果秋天成熟，新鮮蘋(píng)果當(dāng)時(shí)銷(xiāo)售無(wú)需保鮮劑處理，吃果皮更為。不放心的是遠(yuǎn)渡重洋而來(lái)的外國(guó)蘋(píng)果，因?yàn)樗鼈儽囟ㄒ?jīng)過(guò)保鮮處理，而且國(guó)外水果打蠟更為普遍。忠告新鮮蘋(píng)果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋(píng)果收獲后，為了提高商品價(jià)值并延緩蘋(píng)果的失水，常用打蠟機(jī)進(jìn)行上光，并可能有保鮮劑處理之類(lèi)問(wèn)題，故看到表面特別漂亮發(fā)亮的蘋(píng)果，特別是反季節(jié)蘋(píng)果，削皮后再吃。 　　忠告選擇有無(wú)公害綠色和有機(jī)認(rèn)證的蘋(píng)果，這樣的蘋(píng)果重金屬和農(nóng)藥殘留會(huì)少得多，即便不等于零，也會(huì)比普通蘋(píng)果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。早上空腹吃蘋(píng)果好嗎身體情況并不是很好的人，早上不要空腹吃蘋(píng)果，尤其是一些腸道不好的人。對(duì)于一些戒冷的人，早上空腹吃蘋(píng)果會(huì)引起胃部不適。對(duì)于身體很好的人來(lái)說(shuō)，早上空腹吃蘋(píng)果有一定益處，但是也不能過(guò)度吃蘋(píng)果，如果早上吃的蘋(píng)果過(guò)多，很容易導(dǎo)致身體不適。建議吃一個(gè)即可。