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陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(青海省分公司)位于蘇州相城區(qū)陽(yáng)澄湖蓮花島,公司一直秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),客戶至上的理念,公司主營(yíng): 陽(yáng)澄湖大閘蟹。公司遵循誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),貨真價(jià)實(shí),服務(wù)的宗旨,贏得了用戶,拓展了市場(chǎng),建立了銷售網(wǎng)絡(luò),以質(zhì)量求信譽(yù),以信譽(yù)求發(fā)展,以雄厚的實(shí)力、優(yōu)良的產(chǎn)品、優(yōu)惠的價(jià)格深得新老用戶的信賴;歡迎來(lái)電垂詢或親臨指導(dǎo)。
“蓮花島顧記蟹莊”不僅是一家大閘蟹店,更是一處人們休閑放松的好去處。無(wú)論是與親朋好友聚會(huì),還是獨(dú)自一人來(lái)此感受大自然的美好,都能找到一份心靈的寧?kù)o。陽(yáng)澄湖大閘蟹,源于這片蘇州陽(yáng)澄湖的優(yōu)美環(huán)境之中,被賦予了別樣的味道。深得美食著的喜愛(ài)。
蟹莊是一家專業(yè)養(yǎng)殖戶,坐落于蘇州陽(yáng)澄湖中心蓮花島,蟹的季節(jié)路過(guò)美麗的蘇州,不嘗一口美味的陽(yáng)澄湖大閘蟹,真的有點(diǎn)遺憾。
陽(yáng)澄湖大閘蟹是江南美食中的珍饈佳肴,享有盛譽(yù)。它產(chǎn)自蘇州陽(yáng)澄湖,以肥美鮮甜而聞名于世,被譽(yù)為“蟹中”。每逢秋季陽(yáng)澄湖的大閘蟹上市,吸引了眾多美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。在陽(yáng)澄湖,有許多餐廳專門提供正宗的大閘蟹宴,其中哪家才是 吃的無(wú)疑是個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。
尋找一家正宗且口感獨(dú)特的大閘蟹餐廳并非易事,因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏喾钦诘拇箝l蟹。要想品嘗到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹,首先要選擇信譽(yù)良好的餐廳。這樣才能保證螃蟹的品質(zhì)和口感。在這里提到的蓮花島顧記蟹莊,餐廳的口碑好,螃蟹的個(gè)頭大。煮制方式等是傳統(tǒng)的清蒸。蟹莊各方面做到完美的結(jié)合,讓游客盡享大閘蟹的美味。
大閘蟹產(chǎn)于蘇州,可謂是不沾泥也便是人們俗稱的清水大蟹。也被稱作為金爪蟹,是世界上都享有盛名。九月雌蟹十月雄蟹是 的食用時(shí)節(jié)。待菊花怒放,天高氣爽之時(shí)正是食用 節(jié)日,作為陽(yáng)澄湖的三大寶之中,以青殼、白肚、金爪、黃毛為特征,可謂是其他大閘蟹都無(wú)法比美的標(biāo)志。 大閘蟹因?yàn)橛休^多優(yōu)勢(shì)也使得了大閘蟹其本身也是十分肥美,而蟹膏更是上佳選擇。蟹膏是公蟹為了過(guò)冬而逐漸堆集的脂肪,而張成了蟹膏也便是人們平常所稱的蟹油。在平常很多人都是十分喜歡吃這蟹殼和些之間的一塊白色通明、粘稠狀的東西也便是蟹膏,熟了之后變成固體,蟹膏越多也就說(shuō)明了這只蟹越是壯。大閘蟹的蟹膏口感甘甜,具有蛋白質(zhì)、維生素和脂肪酸等人體所需物質(zhì)構(gòu)成。到了十月便是蟹膏長(zhǎng)得為厚實(shí)的時(shí)分,所以也就有九雌十雄之說(shuō)。
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