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碳源（carbonsource）是可為污（廢）水生化處理系統(tǒng)的微生物生長(zhǎng)代謝提供營(yíng)養(yǎng)物的含碳元素化合物，也是微生物或藻類細(xì)胞組成或代謝產(chǎn)物中，用于提供碳框架所需碳的各種物質(zhì)。從釋放碳的角度看，它是指向大氣中釋放碳的過程、云南附近活動(dòng)或機(jī)制。（一）按照成分情況分類；單一碳源：只含有一種有效碳源成分的碳源。其有效成分為具有單一分子式和分子結(jié)構(gòu)的、云南且易被微生物利用的有機(jī)化合物，如甲醇、云南附近乙醇等小分子醇類；甲酸、云南同城乙酸等小分子有機(jī)酸和有機(jī)酸鹽類；葡萄糖、云南附近果糖等糖類物質(zhì)。復(fù)合碳源：由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成，有效碳源成分之間須兼容且無(wú)化學(xué)反應(yīng)、云南附近不存在風(fēng)險(xiǎn)的碳源。例如通過對(duì)一些糖類、云南農(nóng)產(chǎn)品廢料等進(jìn)行發(fā)酵制成的生物制品，其主要組分是小分子有機(jī)酸、云南本地醇類、云南糖類等的生物質(zhì)碳源，就是復(fù)合碳源的一種。


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常見碳源的作用（一）在微生物生長(zhǎng)代謝方面的基礎(chǔ)作用提供細(xì)胞碳框架：碳源是微生物構(gòu)建自身細(xì)胞結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)物質(zhì)，就像蓋房子的基本建筑材料一樣。微生物利用碳源合成細(xì)胞中的重要有機(jī)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、云南核酸等。微生物細(xì)胞的各種生物分子（生物大分子）都是以碳鏈為基本骨架構(gòu)建起來的，沒有碳源，就無(wú)法合成這些構(gòu)成細(xì)胞的關(guān)鍵物質(zhì)，細(xì)胞的正常構(gòu)建就無(wú)法完成，微生物也就不能生長(zhǎng)繁殖。提供能量：微生物分解碳源的過程中，伴隨著能量的釋放與轉(zhuǎn)化。對(duì)于異養(yǎng)型微生物來說，碳源在很多時(shí)候同時(shí)也是能源物質(zhì)。比如葡萄糖，在酵母菌的酒精發(fā)酵過程中，葡萄糖被分解，通過一系列的生化反應(yīng)釋放能量，這些能量被微生物用于維持生命活動(dòng)中的各種需求，像物質(zhì)運(yùn)輸、云南同城細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、云南當(dāng)?shù)厣锖铣傻壬磉^程，是微生物一切生命活動(dòng)的能量來源?。調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝：不同類型的碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率，從而調(diào)節(jié)微生物的生理功能。例如，某些微生物在可利用多種碳源的情況下，優(yōu)先選擇利用特定的碳源會(huì)引發(fā)不同的代謝調(diào)控方式。以大腸桿菌為例，如果在培養(yǎng)基中有葡萄糖和乳糖兩種碳源存在，大腸桿菌會(huì)優(yōu)先利用葡萄糖，期間產(chǎn)生一系列代謝調(diào)節(jié)（如分解代謝物抑制作用），影響相關(guān)基因的表達(dá)和酶的合成，從而改變細(xì)胞整個(gè)代謝進(jìn)程的速率和方向。




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