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陽澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細嫩、贛州全南同城膏汁豐富、贛州全南同城鮮美可口而聞名,每到秋冬季節(jié),正是大閘蟹風(fēng)靡的時候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表,以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無數(shù)食客。讓人回味無窮。 除了大閘蟹,陽澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂值得一游。這里景色宜人,環(huán)境幽靜,是遠離喧囂都市的好去處。漫步在陽澄湖畔,清風(fēng)拂面,水波粼粼,在這里感受田園生活的魅力。蓮花島顧記蟹莊的餐桌上,農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、贛州全南同城綠色有機農(nóng)產(chǎn)品,讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。




陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(贛州市全南縣分公司)是專業(yè)研發(fā) 陽澄湖大閘蟹。本公司座落于蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島,竭誠為五湖四海的朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用貨真價實的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和積j i負責(zé)的服務(wù),以及商業(yè)道德文明鑄就品牌建設(shè)之路。

公司堅持科技創(chuàng)新,追求的質(zhì)量方針,狠抓品牌建設(shè),精細選材,禁止為了迎合低價位競爭而偷工減料,更禁止一味追求利潤而欺騙消費者,產(chǎn)品生產(chǎn)流程嚴格把關(guān),憑借先進的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,不斷提高生產(chǎn)工藝水平。

公司擁有一支專業(yè)的隊伍,形成了一支有知識、有活力朝氣蓬勃的團隊。自成立以來,公司團隊不斷的努力,誠信、負責(zé)、積j i、創(chuàng)新,塑造了良好的品牌信譽和客戶的好評。



大閘蟹吃公的還是母的好?   大閘蟹公母都好吃,具體看你喜歡吃什么部位,若是喜歡吃蟹黃,那就買母蟹好,若是喜歡吃蟹膏,那就買公蟹好,若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃,那公蟹和母蟹都可以購買食用。購買時,可從以下幾個方面來鑒別公母:   1.看腹部   大閘蟹母蟹腹部是圓形的,公蟹腹部的殼是尖形的。同時若肚臍突出來則說明這只大閘蟹脂肥膏滿,若肚臍凹進去則說明膘體不足。   2.看生殖期   大閘蟹母蟹生殖期是圓形的,公蟹生殖期是尖形的。   3.看臍部   大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓,公蟹臍部比較尖比較窄。同時用手按壓螃蟹肚臍部位,一般越堅硬的越肥,反之則品質(zhì)不佳。   4.看掰開流出的液體   大閘蟹母蟹剝開后流出的是黃色的液體,也就是蟹黃。公蟹剝開后流出的是白色的液體,也就是蟹膏。   5.看腿部   大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細細的絨毛,公蟹的八條腿上都有絨毛。   6.看價格   在9-10月份時母蟹正值成熟期,此時價格比以往要貴些,且比公蟹要貴,一斤可賣到30幾元一斤,公蟹此時價格就便宜些,等到了10月份以后,母蟹蟹黃率下降,正值公蟹上市期,此時公蟹就貴些了。




陽澄湖大閘蟹味道鮮美,喜歡吃蟹的人都對其滋味流連忘返,像是上癮一般,年年都要吃上幾次?,F(xiàn)在物流便捷加上陽澄湖大閘蟹宣傳到位,天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國人吃大閘蟹是從古至今都有的,就像大閘蟹的由來可以推溯到到大禹治水那會兒,可見中國吃大閘蟹年代之久遠。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星,愛吃大螃蟹的就不在少數(shù).   古代有一人叫李贄的人,是明代的思想家,官員,文學(xué)家,禪師,泰州學(xué)派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹,并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如:蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美,肉質(zhì)甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黃黃的就像黃金,色香味俱全無可超越。李贄對大閘蟹的評價之高,可見愛蟹之心不是一般。


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