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如果品種的單穗重平均為300~400克,達(dá)到目標(biāo)株產(chǎn)需要約35個果穗,以每一新梢著生2個結(jié)果母枝,每一結(jié)果母枝上平均著生1個果穗計算,需要35個新梢,即17~18個結(jié)果母枝??紤]到埋撤土?xí)r可能有些損傷,則每株可留20個左右結(jié)果母枝。這20個結(jié)果母枝在架面上(株距2.0米)分兩層(自然扇形)擺布,每層10個,發(fā)出新梢20個,平均每10厘米1個新梢。如果品種結(jié)實能力強(qiáng),可稍少留,生長旺結(jié)果枝率較低的品種,可以稍多留點結(jié)果母枝,抽生新梢后再去掉一些過密營養(yǎng)枝。所留結(jié)果母枝必須是成熟好、生長充實、無病蟲、有空檔部位的枝條。對于病蟲枝、過密或交叉枝、過弱枝,要逐步有計劃地疏除。 枝蔓更新,結(jié)果母枝的更新:一般采用雙枝更新和單枝更新兩種方法。雙枝更新是指兩個結(jié)果母枝組成一個枝組,修剪時上面的母枝長留,第二年結(jié)完果后去掉,基部的母枝短留作預(yù)備枝,第二年在其上培養(yǎng)兩個健壯新梢,繼續(xù)一長一短修剪,年年如此反復(fù),保持植株結(jié)果枝數(shù)量和部位相對穩(wěn)定。單枝更新時不留預(yù)備枝,只對一個結(jié)果母枝修剪,來年再從其基部選一個新梢繼續(xù)作結(jié)果母枝,上部的枝條則全去掉.生產(chǎn)上進(jìn)行中短梢修剪時一般多采用單枝更新方法,但中長梢修剪時,應(yīng)注意在基部留預(yù)備枝。 結(jié)果母枝的更新,老蔓的更新:在葡萄的主側(cè)蔓出現(xiàn)衰弱、光禿、病蟲為害或壞死時需要進(jìn)行更新??梢詮闹仓昊康拿饶踔虿欢ㄖχ羞x擇合適的枝條預(yù)先培養(yǎng),再逐步去掉需要更新的老蔓,用新蔓取而代之。注意不能一次更新過多大蔓。修剪時的注意事項.一般要求剪口粗度在0.8~0.9厘米左右,剪口離上面的一個欲留芽應(yīng)有3~4厘米,或在該芽的上一節(jié)位破芽剪截。疏除枝條時,應(yīng)從枝條基部徹底去掉,不留短樁,傷口 安排在老蔓的同一側(cè)。對生長勢旺的品種,應(yīng)選生長勢中庸、充實度高的枝條作結(jié)果母枝。而生長勢弱的品種,盡量選生長勢強(qiáng)的枝條作結(jié)果母枝。幼樹整形時注意植株基部50厘米以下不留枝條,同時合理利用副梢(粗度0.7厘米以上時)早成形,早結(jié)果。剪掉的枝葉應(yīng)集中燒毀或深埋。
夏季對壓條副梢進(jìn)行支架和摘心,秋季挖起壓下的枝條,分割若干帶根的苗木。一二年生枝壓條春季萌芽前,將植株基部預(yù)留作壓條的一年生枝條平放或平縛,待其上萌發(fā)新梢長度達(dá)到 厘米時,再將母枝平壓于溝中,露出新梢。如是不易生根的品種,在壓條前先將母枝的 節(jié)進(jìn)行環(huán)割或環(huán)剝,以促進(jìn)生根。壓條后,先淺覆土,待新梢半木質(zhì)化后逐漸培土,以利于增加不定根數(shù)量。秋后將壓下的枝條挖起,分割為若干帶根的苗。多年生蔓壓條在老葡萄產(chǎn)區(qū),也有用壓老蔓方法在秋季修剪時進(jìn)行的。先開挖 厘米的深溝,將老蔓平壓溝中,其中 年生枝蔓露出溝面,再培土越冬。在老蔓生根過程中,切斷老蔓 次,促進(jìn)發(fā)生新根。 秋后取出老蔓,分割為的帶根苗.病也是南方地區(qū)常見的五大病害之一,特別對葉片和果粒的威嚴(yán)較重.癥狀:真菌性病害,危害幼果和嫩梢、葉片。受害部位常常被覆一層白色至灰白色的粉粒狀的霉層。果粒受害時幾乎停止生長,被害果粒表面生網(wǎng)狀斑紋,畸形變硬,有時縱向開裂。葉片受害時,起初表面被覆灰白色的粉粒狀物,病源菌蔓延到整個葉片時,葉片變褐、焦枯。新梢、穗軸被害時,表皮出現(xiàn)很多褐色網(wǎng)狀花紋,嚴(yán)重時,枝蔓不能成熟.發(fā)病規(guī)律:葡萄病以菌絲體在病組織內(nèi)或芽麟下越冬,春季條件適宜時,產(chǎn)生分生孢子,借風(fēng)力傳播.分生孢子萌發(fā)后可直接從表皮侵入寄主組織的表皮細(xì)胞,吸取營養(yǎng)。 分生孢子的萌發(fā)適宜溫度是25-28C,耐干旱氣候,濕度低時也可萌發(fā),夏季悶熱多云的天氣條件發(fā)病快。上海等長江三角洲地帶6月中旬開始發(fā)病,出梅后的7-8月為發(fā)病盛期,果實成熟期的高溫多濕的悶熱天氣常引起流行蔓延。9月以后逐漸停止發(fā)病.防治措施,清潔果園,及時收集病殘體燒毀,減少越冬病菌.及時摘心、綁縛新梢,保持通風(fēng)透光條件。發(fā)芽始期,噴布3-5度石硫合劑。發(fā)病時,噴布日本曹達(dá)的特富靈5000-7000倍;15%可濕性粉銹寧粉劑或水劑1000倍;75%百菌清600-700倍;0.3度石硫合劑;病對硫制劑敏感,石硫合劑和硫磺膠懸劑防效好。選插穗:葡萄生長勢強(qiáng),枝條花芽分化很好,擬選葉片挺立,葉色深綠,光合效率高的枝條,可用扦插或嫁接繁殖。選取好的插條下端(入土端)要蘸涂新高脂膜800倍液,可防傷口腐潰,病毒感染,恢復(fù)植物生理元氣,促進(jìn)植物恢復(fù)生長。 苗地整理:幼齡樹管理架式 采用“高、寬、垂T型架”,也適合棚架栽培。栽植前挖溝槽,施足基肥。,安排好株行距并定植,栽好后澆透定根水并覆蓋地膜。苗期管理:一是抹芽定梢,萌芽后抹去雙芽、多頭芽、過弱芽。形成新梢后,往兩邊鐵絲引縛,按15~20cm間距定梢并及時噴施促花王3號,可有效控梢狂長,促多抽花枝,促花芽分化??捎行Ь獯笮』ㄋ?省去疏花疏果之煩。要根據(jù)生長階段適時追肥,即花果肥、果膨肥、著色肥以及采后催生肥。特別要注意做到NPK等各種肥素的合理匹配,確保營養(yǎng)的均衡供給。強(qiáng)花壯果:現(xiàn)蕾前要適時噴施壯果蒂靈,每隔15---20天噴一次,連噴3次,可有效增粗果(花)蒂,提高營養(yǎng)輸送量,改善受精質(zhì)量,強(qiáng)花壯果,防落果、僵果、畸形果,要在果膨期噴施新高脂膜800倍液,可防裂果,使果實著色靚麗、果型美、品味佳。
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