樂科環(huán)??萍?攀枝花市分公司)
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溶液的濃度。
2.醋酸鈉含量的測定
準(zhǔn)確稱取0.1g無水醋酸鈉(0.25g試樣三水醋酸鈉),置于潔凈且干燥的250mL錐形瓶中,加入20mL冰醋酸使之完全溶解,再加5mL乙酸酐,加結(jié)晶紫指示劑1滴,用0.1mol/L 標(biāo)準(zhǔn)溶液滴至溶液由紫色轉(zhuǎn)變?yōu)樗{(lán)色,即為終點(diǎn)。平行測定三份,并將結(jié)果用空白試驗(yàn)
校正。根據(jù)所消耗的 體積(mL),計(jì)算試樣中醋酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
準(zhǔn)確稱取0.15~0.2g于干燥錐形瓶中,加入冰醋酸20~25mL使其溶解,加結(jié)晶紫指示劑1滴,用(0.1mol/L)緩緩滴定至溶液呈穩(wěn)定藍(lán)色(略帶紫色),即為終點(diǎn),平行測定三份。取相同量的冰醋酸進(jìn)行空白試驗(yàn)校正。根據(jù)的質(zhì)量和所消耗的的體積,計(jì)算溶液的濃
度。
醋酸鈉水溶液的制備
1、由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),變?yōu)榇姿徕c;
2、將反應(yīng)液濃縮至26°加活性炭脫色,然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶,離心分離即得成品;
3、當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時(shí),將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾;
4、將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。
也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉水溶液。
工業(yè)級醋酸鈉的制作步驟
在食品行業(yè),醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值,因此能阻止有害細(xì)菌生長。在酸洗過程中,要大量使用這種化學(xué)品,不僅充當(dāng)食物與生物的緩沖劑,還能改善食品口味。
乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,溶于乙醇。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。中文名乙酸鈉英文名Sodium
acetate trihydrate別 稱結(jié)晶醋酸鈉三水醋酸鈉; 乙酸鈉;三水醋酸鈉; 三水乙酸鈉化學(xué)式CspanCOONa/ CspanCOONa.3H2O分子量82/ 136.08CAS登錄號127-09-3 醋酸鈉 6131-90-4 :324℃三水醋酸鈉的熔點(diǎn):58℃沸 點(diǎn)gt;400℃(無水物質(zhì),分解物)水溶性易
溶于水密 度1.45g/cm3 ,無水物的密度1.528g/cm3外 觀無色透明或白色顆粒結(jié)晶閃 點(diǎn)gt;250℃(無水物質(zhì))應(yīng) 用用于印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑及有機(jī)合成等性描述避免與皮膚及眼睛接觸
1、原料選擇
(1)目前國內(nèi)工業(yè)級醋酸鈉的生產(chǎn)廠家較多,一般是通過以上兩種方式生產(chǎn),即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn),由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制,片堿采購成本較高,故廣泛使用的是液體氫氧化鈉;
(2)根據(jù)使用目的不同,一般工業(yè)級三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿(如隔膜法堿),而食品級及醫(yī)藥級水合醋酸鈉或無水醋酸鈉則采用高純冰醋酸及離子膜液堿。
2、生產(chǎn)過程
(1)一般采用不銹鋼制反應(yīng)器,投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器,反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶,離心機(jī)甩干后包裝。 無水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作,然后進(jìn)干燥器,干燥至水份含量合格后冷卻包裝;
(2)產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制,色澤及水溶液澄清度則取決于精制過程。
3、包裝