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藍(lán)莓栽培技術(shù)

種植藍(lán)莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是不太美觀。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬(wàn)不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2~3年的苗，選口徑25~30厘米的盆就行，等以后長(zhǎng)大，再換大盆。4~5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能成長(zhǎng)，培植土的pH值在4~5之間適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者，因?yàn)樘飯@土pH值一般在6~7之間，即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土，pH值也在5.5~6之間。

藍(lán)莓需要儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓要達(dá)到正常的開花結(jié)果一般需要X小時(shí)<7.2℃的低溫，具體時(shí)間視品種不同而不同，所以我國(guó)的海南不宜種植藍(lán)莓。儲(chǔ)冷量不夠，藍(lán)莓也可正常開花，但不結(jié)果。所以在黃河流域以南地區(qū)陽(yáng)臺(tái)種植藍(lán)莓，冬天不需要搬回室內(nèi)。

藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高，太高反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時(shí)還是需要適量追肥。



藍(lán)莓主要價(jià)值

藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g，重5g，果實(shí)色澤美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，可食率為，具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。根據(jù)吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所對(duì)國(guó)外引種的14個(gè)藍(lán)莓品種分析，果實(shí)中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g，鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果，是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍?？?/span>氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量豐富的山楂還高。

藍(lán)莓果實(shí)有極強(qiáng)的藥用價(jià)值及營(yíng)養(yǎng)保健功能，國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大食品之一。




藍(lán)豐藍(lán)莓：
北高叢藍(lán)莓品種，1952年由美國(guó)美國(guó)新澤西州發(fā)表。
藍(lán)莓品種。1952年美國(guó)新澤西州發(fā)表的品種，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)雜交育成，中熟種。樹勢(shì)中等，開張。果實(shí)大，甜度為BX14.0%，酸度為pH3.29，有香味。果皮天藍(lán)色，果粉多，果蒂痕小而干。收獲期稍有裂果和落果現(xiàn)象。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培，抗寒力強(qiáng)，其抗旱能力是北高叢藍(lán)莓中強(qiáng)的一個(gè)。貯藏性好，有穩(wěn)定的豐產(chǎn)性。為各國(guó)喜愛的栽培品種。




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