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米皮機

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萬年紅和面洗面機是及揉面、洗面、和面與一體的面筋生產(chǎn)設備，該機械打破傳統(tǒng)揉面機單一的作業(yè)工藝，即可作為視頻加工商戶的面筋生產(chǎn)設備，也可作為涼皮廠家的配套機械，更是粉絲生產(chǎn)線、小麥淀粉成套設備的重要組成機械。將洗面筋機置于四角平穩(wěn)的工作場地，插上電源，按開關啟動電機，先空機運轉(zhuǎn)，注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同，檢查傳動系統(tǒng)是否正常并將機器外殼可靠接地。作業(yè)前要在和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結(jié)。一切就緒后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn)，沿面斗邊撒些干面?；虻罐D(zhuǎn)攪伴器。
即可排除。一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，進行醒面，醒面根據(jù)季節(jié)溫度時間不等，醒面完成后加水進行5-8次不同程度洗面，徹底是淀粉和面筋分離， 勝在鍋里的面筋用機器自動排除。
匠心制作
微觀細節(jié)見品質(zhì)






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