想要更直觀地了解南瓜粉_【羽衣甘藍(lán)粉】品質(zhì)優(yōu)良產(chǎn)品嗎？？產(chǎn)品視頻，帶你走進(jìn)產(chǎn)品世界


以下是:甘肅慶陽(yáng)南瓜粉_【羽衣甘藍(lán)粉】品質(zhì)優(yōu)良的圖文介紹


黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開(kāi)去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來(lái)，水稍擠一下，因?yàn)樘嗟乃?，面粉活不住，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠?，全部放在一起，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時(shí)候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個(gè)，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會(huì)比較好看，一個(gè)一個(gè)做好后，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！

南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表
成分名稱(chēng) 含量（每100克中含）
可食部分100（克）6.2 能量（千卡）320 能量（千焦）1339 蛋白質(zhì)（克）21.1 脂肪（克）2.1 碳水化合物（克）79.6 膳食纖維（克）11.5 膽固醇（毫克）0 灰份（克）5 維生素A（毫克）10 胡蘿卜素（毫克）60 視黃醇（毫克）0 硫胺素（克）0.04 核黃素（毫克）0.7 尼克酸（毫克）12.5 維生素C（毫克）7 維生素E(T）（毫克）26.61 a-E0 （β-γ）-E0 δ-E0 鈣（毫克）171 磷（毫克）307 鉀（毫克）411 鈉（毫克）83.6 鎂（毫克）18 鐵（毫克）27.8 鋅（毫克）1.4 硒（克）2.3 銅（毫克）0 錳（毫克）0.69 碘（毫克）

 



不同干燥方法制作南瓜粉對(duì)比 采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的甘肅慶陽(yáng)南瓜粉，加熱時(shí)間短，連續(xù)工作， 程度保持南瓜原有營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強(qiáng)。烘箱干燥的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備造價(jià)低，但不能連續(xù)工作，營(yíng)養(yǎng)損失大，不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程：處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出。晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。烘干：將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時(shí)左右，手感干透時(shí)取出。粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。過(guò)篩：把粉碎好的粉末過(guò)篩，放入陶瓷盤(pán)中，粗?？稍俜鬯椤⒕喊堰^(guò)篩的粉末放入烘箱，溫度調(diào)到80℃，烘干2小時(shí)即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20％的南瓜下腳料與80％的蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)；將54％的南瓜粉和46％的番薯粉調(diào)成糊狀，再加上少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品；南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。




南瓜餅的做法是這樣的：
主料
  南瓜 (200克)
  糯米粉 (90克)
  粘米粉 (10克)
  調(diào)料
  豆沙餡 (適量)
  面包糠 (少許)
  白砂糖 (60克)
  植物油 (適量)
  廚具
  波爐、平底鍋
步驟：
  準(zhǔn)備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
  蓋上蓋子，把南瓜碗放入波爐，分次轉(zhuǎn)8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
  南瓜碗從波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
  用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
  用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍加入一點(diǎn)牛奶或者清水。
  用手把面糊揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成長(zhǎng)條，分成大小相當(dāng)?shù)呐髯印?br />   把坯子放在手中壓扁。
  放入適量的紅豆沙。
  把放有紅豆沙的面團(tuán)收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
  把南瓜餅兩面沾上面包糠。
  鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
  出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤(pán)食用。
小竅門(mén)：
  1.家里沒(méi)有粘米粉也可以單用糯米粉做。
  2.沒(méi)有面包糠不沾也沒(méi)關(guān)系。
  3.具體口味可以按照個(gè)人喜好增減。
  4.南瓜也可以用蒸的，但我覺(jué)得蒸出來(lái)的南瓜水分比較多，而且用波爐的比較方便。




多年來(lái)，樂(lè)農(nóng)食品(慶陽(yáng)市分公司)一貫堅(jiān)持外樹(shù)形象，內(nèi)強(qiáng)質(zhì)量，一點(diǎn)一滴，鑄信譽(yù)。 本公司經(jīng)營(yíng) 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉的生產(chǎn)銷(xiāo)售和服務(wù)于一體的企業(yè)，另外本公司生產(chǎn)的 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉等已順利通過(guò)質(zhì)量體系認(rèn)證，產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)各地，均得到用戶(hù)高度評(píng)價(jià)。合理的價(jià)格，完善的服務(wù)，鑄就了公司自己的品牌。



南瓜屬于喜溫蔬菜，因種類(lèi)和品種不同而有差異。南瓜生長(zhǎng)適宜溫度為18-32℃，開(kāi)花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上，果實(shí)發(fā)育適宜溫度為25-27℃，35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗，能忍耐短時(shí)零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化，南瓜在陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前，當(dāng)土壤濕度大或追肥過(guò)多時(shí)，易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，在雌花開(kāi)放時(shí)，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類(lèi)型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性，可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來(lái)，早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天，嫩南瓜緊跟上市。

現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下：栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜，可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培，主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽(yáng)市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng)，節(jié)成率高，座果多等特點(diǎn)。還有湖北省咸陽(yáng)市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品質(zhì)峭佳。

 



點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(慶陽(yáng)市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】