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甲醇技能是一種燃料，5050kcal/kg（21109kJ/kg）普通商用廚房完全有能力使用熱值。添加劑輔料也可用于提高熱值。原則上，其他熱值大于甲醇熱值的燃料可作為陜西西安無醇燃料的熱值添加劑。但是，它們必須干凈無害，并且必須與甲醇相互溶解，以實現(xiàn)高熱值和低價格。 燃煤或柴火的廚房是黑色的。燃燒柴油的廚房、四面墻和爐子都有柴油形成的油膩，即使安裝了通風(fēng)罩，也不能完全避免，廚師的面部皮膚經(jīng)常被油膩污染。這些油膩的東西不容易清洗，這促使廚師們非常歡迎使用醇基清潔燃料爐。燃煤和柴火的烹飪爐，排放到公共環(huán)境中的煙霧和有害氣體，也是污染環(huán)境的一個重要因素。醇基燃料確實是一種非常清潔的能源，陜西西安無醇燃料怎么不被 推廣和使用呢？事實上，在早期，中國有一個轉(zhuǎn)向醇基清潔燃料的推廣措施，但由于各種原因被擱置，陜西西安無醇燃料沒有獲得“身份證”。那么，陜西西安無醇燃料怎么不被 推廣呢？
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