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 烹飪中級班 （學期2個月）
  廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。
    就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。          
 


    河北廚師學校，是我省烹飪廚師技能培訓教育的 品牌。多年來，河北廚師學校始終以培養(yǎng)廚師精英為宗旨，以滿足社會需要為導向，培養(yǎng)的烹飪技工人才數(shù)萬人。河北保定廚師學校的教育培養(yǎng)方法與辦學模式成為眾多烹調(diào)廚師學校效仿的典范。近幾年來，河北保定廚師學校始終不斷超越自我，朝著組織結(jié)構科學化、學校管理現(xiàn)代化、教育領域多元化、發(fā)展目標國際化，被餐飲協(xié)會評定為“餐飲教育基地”、被各級行政部門授予“招生就業(yè)先進單位”、“職業(yè)培訓示范學校”以及“收費得過單位”。
    隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展帶來的機遇與挑戰(zhàn)，飲食業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢，河北廚師學校出色的辦學成就引起了眾多職業(yè)教育機構以及社會各界的高度關注。各級領導和社會各界人士給予了充分的關心與支持，并對河北廚師學校的發(fā)展給予了高度評價，寄予了殷切的希望。



    大學生就業(yè)難是因為他們用了四年時間換了一紙文憑卻沒有換來真材實料的技術，而像李欣這樣有技術又有學歷的學生想不升職都難。無論從技術還是學歷，保定虎振都可以幫助你順利的開啟就業(yè)大門，還你一個美好，送你一份完美

    學習廚師知識到保定 的廚師學?！６ɑ⒄窦夹?。湖北菜有三個特點：選料普通，制作精細：主料以魚、肉、時蔬為主，配以大米作輔料，形成魚中有肉，肉中有魚，肉蔬結(jié)合。如沔陽三蒸、荊沙魚糕、江陵千張肉、黃陂三合這幾款湖北風味的代表菜，選料無非魚肉之類，但由于構思獨特新奇，做工精細考究，使菜肴軟嫩異常、湯鮮味醇、渾香四溢。




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