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中西面點培訓(xùn)廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)真本領(lǐng)
更新時間:2025-09-21 15:31:15 ip歸屬地:棗莊,天氣:陰,溫度:17-25 瀏覽次數(shù):24 公司名稱:保定 虎振技工學(xué)校(棗莊市分公司)
以下是:山東省棗莊市中西面點培訓(xùn)廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)真本領(lǐng)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
中西面點培訓(xùn) | 早點小吃培訓(xùn) |
面食培訓(xùn) | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
范圍 | 中西面點培訓(xùn)廚師烹飪培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺兒莊區(qū)、山亭區(qū)、滕州市等區(qū)域。 |
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虎振技工學(xué)校(棗莊市分公司)
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:理論知識和實踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術(shù)成型手法,及幾十個品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國各地名吃等。
面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成壞及餡,經(jīng)成形,熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分為南味和北味。
流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:理論知識和實踐技能有包,捏,捍,切,抻,削,拔,推等技術(shù)成型手法,及幾十個品種的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外還包括:拉面,臨沂地方特色糝,全國各地名吃等。
面點即是用各種糧食(米、麥、豆、雜糧)、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品、魚蝦等為原料,并配以多種調(diào)料與輔料,將其調(diào)制成壞及餡,經(jīng)成形,熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。
面食分為南味和北味。
流派又分為廣式面點、蘇式面點、京式面點、川式面點、少數(shù)民族面點。
面點的工具有:面棍、面杖、印模、鍋、蒸籠、筷子、鍋鏟、案板、和面機、壓面機、稱等。





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