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以下是:邢臺(tái)廣宗蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹幾兩吃N年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的圖文介紹

陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(邢臺(tái)市廣宗縣分公司)擁有技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍、雄厚的技術(shù)創(chuàng)新和 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力:擁有完善的質(zhì)量保證體系、嚴(yán)格的管理制度、強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的檢測(cè)手段、雄厚的實(shí)力。我們本著求是創(chuàng)新開(kāi)發(fā)進(jìn)取團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神，以振興民族工業(yè)為己任、在廣泛的 陽(yáng)澄湖大閘蟹領(lǐng)域里，為客戶提供及時(shí)有效的解決方案.


蘇州，一個(gè)讓人陶醉的古城，不僅有著水鄉(xiāng)的風(fēng)情，還有著獨(dú)特的美食文化。而在蘇州旅行中，品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹 是一大亮點(diǎn)。而要想真正體驗(yàn)到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹美味，就不能錯(cuò)過(guò)位于蓮花島的顧記蟹莊。 蓮花島位于蘇州東北部的陽(yáng)澄湖中心，是一個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)景區(qū)。 蓮花島顧記蟹莊以“水鄉(xiāng)風(fēng)味，美味大閘蟹”而聞名，不僅擁有優(yōu)美的環(huán)境，更有精湛的烹飪技藝。在這里，你可以盡情品嘗到新鮮的陽(yáng)澄湖大閘蟹，讓人垂涎欲滴。 除了大閘蟹，蓮花島顧記蟹莊還有許多特色菜品，比如蟹粉豆腐、邢臺(tái)廣宗當(dāng)?shù)厍逭舭佐~(yú)、邢臺(tái)廣宗當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞湯，每一道菜都是精心打造，口味地道，讓人回味無(wú)窮。 在蓮花島顧記蟹莊用餐，不僅可以品嘗到美味佳肴，還能感受到濃厚的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。坐在靠窗的位置，遠(yuǎn)眺風(fēng)光，悠然享受美食帶來(lái)的愉悅，仿佛置身仙境。 如果你計(jì)劃前往蘇州旅游，一定要安排時(shí)間來(lái)蓮花島顧記蟹莊品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。無(wú)論是與家人、邢臺(tái)廣宗當(dāng)?shù)嘏笥压蚕砻朗?，還是獨(dú)自享受美味時(shí)光，這里都是一個(gè)不可多得的美食勝地，讓你留戀忘返。


稻田養(yǎng)蟹是近年來(lái)興起的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。稻田養(yǎng)蟹不僅能稻田雜草，使稻田光照充足，也可水稻蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥化肥的使用，既保證了水稻優(yōu)質(zhì)生態(tài)，又保證了河蟹質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。稻田養(yǎng)蟹技術(shù)簡(jiǎn)單，養(yǎng)殖效益好。本期介紹一組稻田養(yǎng)蟹技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考。 稻田養(yǎng)螃蟹，畝產(chǎn)水稻可達(dá)450公斤以上，蟹10公斤。養(yǎng)蟹的稻田要求選擇水源充足、水質(zhì)良好、排灌方便、保水力強(qiáng)、土質(zhì)肥沃的中熟晚粳或雜粳田塊，常年不脫水的漚田也可。應(yīng)加高加固養(yǎng)蟹稻田的四周田埂，埂高66厘米、壅土夯實(shí)，防止漏水逃蟹。在田塊四周開(kāi)挖復(fù)堆河，復(fù)堆河埂2~3米，河寬3米，深1.5米，坡比1∶2。面積較大的田塊中間要開(kāi)挖蟹溝，溝寬溝深均為50厘米，總體可開(kāi)成“日”、“田”、“圍”等形狀，其面積占總面積的10%~15%。 稻田養(yǎng)蟹需建設(shè)圍欄防逃設(shè)施和進(jìn)排水口防逃設(shè)施。一是建鈣塑板防逃墻。可選用抗氧能力較強(qiáng)的鈣塑板沿田塊四周圍欄，板埋入土下10~20厘米，高出地面50厘米左右，外側(cè)用木樁支撐，2塊鈣塑板之間用細(xì)鐵絲緊緊接牢，四角做成圓弧形。這種防逃墻具有運(yùn)輸安裝方便、造價(jià)低、效果好等優(yōu)點(diǎn)，一般可使用2~3年。



大閘蟹吃公的還是母的好? 　　大閘蟹公母都好吃，具體看你喜歡吃什么部位，若是喜歡吃蟹黃，那就買母蟹好，若是喜歡吃蟹膏，那就買公蟹好，若是蟹黃、蟹膏都喜歡吃，那公蟹和母蟹都可以購(gòu)買食用。購(gòu)買時(shí)，可從以下幾個(gè)方面來(lái)鑒別公母： 　　1.看腹部 　　大閘蟹母蟹腹部是圓形的，公蟹腹部的殼是尖形的。同時(shí)若肚臍突出來(lái)則說(shuō)明這只大閘蟹脂肥膏滿，若肚臍凹進(jìn)去則說(shuō)明膘體不足。 　　2.看生殖期 　　大閘蟹母蟹生殖期是圓形的，公蟹生殖期是尖形的。 　　3.看臍部 　　大閘蟹母蟹臍部比較寬比較圓，公蟹臍部比較尖比較窄。同時(shí)用手按壓螃蟹肚臍部位，一般越堅(jiān)硬的越肥，反之則品質(zhì)不佳。 　　4.看掰開(kāi)流出的液體 　　大閘蟹母蟹剝開(kāi)后流出的是黃色的液體，也就是蟹黃。公蟹剝開(kāi)后流出的是白色的液體，也就是蟹膏。 　　5.看腿部 　　大閘蟹母蟹前邊兩條腿上有細(xì)細(xì)的絨毛，公蟹的八條腿上都有絨毛。 　　6.看價(jià)格 　　在9-10月份時(shí)母蟹正值成熟期，此時(shí)價(jià)格比以往要貴些，且比公蟹要貴，一斤可賣到30幾元一斤，公蟹此時(shí)價(jià)格就便宜些，等到了10月份以后，母蟹蟹黃率下降，正值公蟹上市期，此時(shí)公蟹就貴些了。




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