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虎振技工學校(浙江省分公司)立足國內(nèi)市場，實施穩(wěn)健發(fā)展。通過持續(xù)創(chuàng)新，不斷為客戶提供量身訂做的 裝載機鏟車叉車駕駛培訓學校方案和滿意的服務！



河北保定虎振西點學校是華北地區(qū)規(guī)模大、教學設施設備齊全、先進的西點培訓學校。 河北保定虎振西點學校專業(yè)教學標準化、量化，技能階段性訓練目標明確。西點專業(yè)教學內(nèi)容 。河北虎振西點學校緊跟西點行業(yè)發(fā)展，及時更新教學課程。中西糕點培訓 學期：兩個月 學習內(nèi)容，學習各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術。學生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品，調(diào)制時尚冷、熱飲。教學過程中實習“名師一對一同步專業(yè)教學”， 由 評委、中國烘焙大師等名師組成的實力雄厚的教學團隊，一對一指導學生，強勢的教學實力讓您輕松學西點技術！以“實踐為主，理論為輔”（實踐課程占90%，理論課程占10%），學生實習一人一套模具、轉臺，獨立實踐操作，學生的西點專業(yè)素質(zhì)。 學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。




虎振蛋糕西點專修學校西點2103班的李煦倩就是這樣一位向著自己夢想奔跑的女孩。2021年在河北某職業(yè)學校畢業(yè)的李煦倩沒有立馬加入到浩浩蕩蕩的找工作的大軍中。她喜愛西點，但又覺得自己這三年沒有學到真正的技能，要是找工作，并沒有什么核心競爭力。思來想去，她決定繼續(xù)深造。2021年8月份她來到了虎振蛋糕西點專修學校，決心在這里學好西點手藝，讓自己變成一位在工作中無可取代的人。 在虎振蛋糕西點專修學校學習的日子里，她每天都早早起床，在操場上跑步。她說晨練結束后身心都舒服，然后再投入到學習中，是件很自在的事。成功沒有捷徑，如果自己不努力，幻想靠一些小聰明取得成績，這樣的路只會越走越窄。中西糕點培訓 勤奮對大多數(shù)想成功的人來說不難，在勤奮的基礎上能夠掌握正確的學習方法離成功會更近一步?；⒄竦案馕鼽c專修學校的老師很注重對學生的實踐培養(yǎng)，學生在課堂、課間、晚自習有很多老師一邊指導、一邊練習的機會。李煦倩之前接觸過西點制作，再加上她的勤奮和對佳練習時機的掌握，因此，她學習進步的很快。 李煦倩身上還有一種特別的閃光點，那就是不論身邊同學的情緒如何低落，甚至是對生活充滿了消極態(tài)度，她總會耐心聽你講完之后，告訴你其實生活并不只有消極的一面，那些被消極情緒遮蓋起來的積極面其實更多，總能讓你從中看到希望的光芒。 李煦倩說：我用曾經(jīng)的飛蛾撲火，換來今天手心里握著的余溫尚存的理想，值得慶幸的是，我沒有忘記，這把灰燼的名字，叫夢想。趁著年輕，要多做自己喜歡的事。



虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學生學習的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！




糕點事業(yè)的發(fā)展離不開兩翼的騰飛，現(xiàn)在保定虎振糕點培訓正以嶄新的姿態(tài)來推動糕點事業(yè)的和快速的發(fā)展。中西糕點培訓 糕點技術和糕點營銷是成功創(chuàng)業(yè)制勝的法寶，曾經(jīng)在保定虎振糕點培訓學習的學員都可以在網(wǎng)絡營銷的時代，優(yōu)先得到網(wǎng)絡的營銷支持，隨著這支隊伍的不斷擴充和加強，為未來的糕點商業(yè)版圖擴大奠定堅實的基礎。 不斷創(chuàng)新，不斷超越，不斷提高服務的質(zhì)量和水平，保定虎振糕點培訓愿意和熱愛糕點事業(yè)的有志之士共同創(chuàng)造美好的明天。 保定虎振糕點培訓課程如下： 專業(yè)糕點班 學期2個月 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕、面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期1個月 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。 專業(yè)全科班：學期4個月 主要學習專業(yè)糕點班班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內(nèi)實習基地實習。學習制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識、技術面更廣、更好就業(yè)、更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。


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