走進真實的場景,感受產(chǎn)品的獨特魅力!我們的廚師培訓(xùn)室內(nèi)設(shè)計培訓(xùn)校企共建視頻將帶您深入了解產(chǎn)品的每一個細節(jié),讓您對其優(yōu)點和特點一目了然。
以下是:廣東茂名廚師培訓(xùn)室內(nèi)設(shè)計培訓(xùn)校企共建的圖文介紹
全日制大專(茂名市分公司)以生產(chǎn)制造【影視后期】為依托,大力拓展上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè),并逐步將每個產(chǎn)業(yè)發(fā)展完善,公司目標是將整個產(chǎn)業(yè)集團打造成國內(nèi)百強企業(yè)。
保定虎振烹飪學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心不斷開拓新的合作企業(yè)。省內(nèi)外89家大型餐飲企業(yè)慕名來我校舉行專場招聘會,招賢納才。全年舉行畢業(yè)學(xué)子歡送會多場,歡送畢業(yè)學(xué)子赴用人企業(yè)就業(yè)。為了幫助學(xué)生樹立正確的就業(yè)觀和人生觀,學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心專門為即將就業(yè)的學(xué)子舉行專場就業(yè)指導(dǎo)講座,同時邀請成功學(xué)子來我院參加主題為“把握現(xiàn)在 鑄就未來”的成功學(xué)子報告會,向?qū)W子們傳授成功經(jīng)驗。
目前全球面臨金融危機,大學(xué)生失業(yè),工人下崗,農(nóng)民工紛紛返鄉(xiāng),全國就業(yè)面臨前所未有的巨大壓力和沖擊!廚師—一個永不失業(yè)的金飯碗!廚師已經(jīng)成為當今十大高薪行業(yè)之一!
保定虎振學(xué)校是中國烹飪教育知名品牌! 大型高級烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地!品天下美食,學(xué)精湛廚藝,做金領(lǐng)貴族!匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!傳授經(jīng)典廚藝,人人高薪就業(yè)!
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兩年制烹飪大師班 學(xué)期:兩年 授課內(nèi)容:
中國烹飪菜系概述:川、蘇、滬、京、魯、閩、粵、徽、浙、云、豫、香港、少數(shù)民族、官府、宮廷。
特殊原料加工:1、生猛海鮮加工及活養(yǎng) 2、原料拆骨分核取肉 3、精細刀工和茸膠加工。
調(diào)味技術(shù):1、調(diào)品的特點 2、復(fù)合味的調(diào)制 3、調(diào)味要點解析。
烹調(diào)前的準備:1、制湯方法及原理 2、干料漲發(fā) 3、糊、漿處理技術(shù) 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作:1、冷菜概述 2、冷菜烹調(diào)方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調(diào)方法:炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營養(yǎng):1、營養(yǎng)與營養(yǎng)素 2、食物的消化和吸收 3、合理營養(yǎng)與烹調(diào)。
菜肴的命名:1、各種菜式的命名原則及方法。
筵席知識:1、席的意義和種類 2、筵席菜肴的設(shè)計要求。菜肴的成本核算:1、毛利率及售價 2、餐飲成本管理概要。
中國烹飪菜系概述:川、蘇、滬、京、魯、閩、粵、徽、浙、云、豫、香港、少數(shù)民族、官府、宮廷。
特殊原料加工:1、生猛海鮮加工及活養(yǎng) 2、原料拆骨分核取肉 3、精細刀工和茸膠加工。
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冷菜制作:1、冷菜概述 2、冷菜烹調(diào)方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調(diào)方法:炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營養(yǎng):1、營養(yǎng)與營養(yǎng)素 2、食物的消化和吸收 3、合理營養(yǎng)與烹調(diào)。
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