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遼寧葫蘆島回收石蠟 食品保鮮劑分為天然保鮮劑與化學(xué)保鮮劑兩類,被用于食品生產(chǎn)、流通、貯藏等過程中以起到保持食品感官性狀、提高食用價值、延長貯藏時間等作用。與化學(xué)保鮮劑相比較,天然保鮮劑具有對環(huán)境無害、生產(chǎn)成本較低、生物相容性好、保鮮效果良好等優(yōu)勢。食品中的香蘭素可通過紫外-可見分光光度法、色譜法、電泳法等常規(guī)方法準(zhǔn)確地檢出,是一種性較高的食品保鮮劑。香蘭素在食品貯藏保鮮中的應(yīng)用可分為抑菌、抗氧化、穩(wěn)定食品中其他成分及抑制呼吸速率等方面。 抑菌 香蘭素是一種天然的抑菌劑,在食品領(lǐng)域常結(jié)合其他抑菌方法共同作用,且香蘭素對不同菌種的抑菌效果不同。香蘭素的抑菌效果與其濃度、pH值有關(guān),較高的香蘭素濃度和較低的pH值均有利于提高香蘭素的抑菌作用,香蘭素對不同菌種的抑菌效果不同,對比其他菌種,香蘭素對大腸桿菌的抑菌效果更好。香蘭素對多種酵母菌有抑制作用,高濃度的香蘭素有利于提高其抑菌效果,但是高濃度的香蘭素不能即時殺滅酵母菌。復(fù)合保鮮實現(xiàn)了保鮮劑(或保鮮方法)間的協(xié)同作用,是一種能夠被普遍接受的果蔬保鮮方法,香料之間的抗菌效果往往有協(xié)同作用且用量比單一使用小,例如:對防止黑曲霉污染來說,單獨使用香蘭素的有效殺菌劑量是0.5%,而0.05%的香蘭素與0.0025%的桂醛混合物即可發(fā)揮殺菌作用。 香蘭素在輔助抑菌、殺菌方面也起到了重要的作用。在現(xiàn)階段的生產(chǎn)過程中,熱殺菌在果汁加工中仍然是為普遍的殺菌方式,其處理方式一般為巴氏殺菌和高溫瞬時滅菌。傳統(tǒng)的殺菌方式常會導(dǎo)致果汁中營養(yǎng)成分被破壞、產(chǎn)品褐變等問題。
遼寧葫蘆島回收石蠟 石蠟是烴類的混合物,因此它并不像純化合物那樣具有嚴(yán)格的熔點。所謂石蠟的熔點,是指在規(guī)定的條件下,冷卻熔化了的石蠟試樣,當(dāng)冷卻曲線上 次出現(xiàn)停滯期的溫度。各種蠟制品都對石蠟要求有良好的耐溫性能,即在特定溫度不熔化或軟化變形。按照使用條件、使用的地區(qū)和季節(jié)以及使用環(huán)境的差異,要求商品石蠟具有一系列不同的熔點。 影響石蠟熔點的主要因素是所選用原料餾分的輕重,從較重餾分脫出的石蠟的熔點較高。此外,含油量對石蠟的熔點也有很大的影響,石蠟中含油越多,則其熔點就越低。 含油量 含油量是指石蠟中所含低熔點烴類的量。含油量過高會影響石蠟的色度和儲存的安定性,還會使它的硬度降低。所以從減壓餾分中脫出的含油蠟膏,還需用發(fā)汗法或溶劑法進(jìn)行脫油,以降低其含油量。但大部分石蠟制品中需要含有少量的油,這對改善制品的光澤和脫模性能是有利的。 安定性 石蠟制品在造型或涂敷過程中,長期處于熱熔狀態(tài),并與空氣接觸,假如安定性不好,就容易氧化變質(zhì)、顏色變深,甚至發(fā)出臭味。此外,使用時處于光照條件下石蠟也會變黃。因此,要求石蠟具有良好的熱安定性、氧化安定性和光安定性。 影響石蠟安定性的主要因素是其所含有的微量的非烴化合物和稠環(huán)芳烴。為提高石蠟的安定性,就需要對石蠟進(jìn)行深度精制,以脫除這些雜質(zhì)。 熱物性 石蠟相變潛熱高、幾乎沒有過冷現(xiàn)象、熔化時蒸氣壓力低、不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)且化學(xué)穩(wěn)定性較好、在多次吸放熱后相變溫度和相變潛熱變化很小、自成核、沒有相分離和腐蝕性。
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